1.准备好五花肉(分层三层以上为好)2.锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出3.擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色4.再涂上一层蜂蜜5.涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮6.另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，肉皮...

夹沙肉夹沙肉，就是指把肉切得像一个夹子一样的形状。切好的肉放入碗中，加入一勺糖色，也可以用红糖水或者蜂蜜水，用手把它抓均匀，准备一些豆沙，取一块肉，中间包入豆沙馅，然后用手按平，肉片全部夹好豆沙后摆盘...

主料猪肋条肉（五花肉）500g红豆沙200g辅料糯米200g核桃150g苹果脯100g调料白砂糖50g蜂蜜10g菜籽油60g咸甜口味蒸工艺数小时耗时神级难度四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中...

1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。3、五花肉去...

刷上一层鸡蛋淀粉糊，均匀的铺满牛肉馅。8、再盖上鸡蛋饼皮，轻轻拍打肉馅，排出肉馅中的空气。9、把夹沙肉饼切成长条。10、热锅凉油，油热7成，中小火下鸡蛋饼，炸成金黄色捞起即可，回族夹沙肉就做好了。

泸州夹沙肉的做法步骤1五花肉选12厘米宽的肉，长度适量；把毛弄干净2放冷水锅，煮。加姜片，花椒，盐3煮到筷子轻插穿，就可以了4趁热把肉皮多余的油，刮掉，用糖色来上色【用了是白糖炒的，最好是冰糖】5...

夹沙肉馅的制作方法有：1、五花肉洗净下锅，加姜片，煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。2、炒锅烧热，将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。我没用油炸（也叫跑油锅）方式，以免油飞溅起来，更环保。将处理...

夹沙肉的做法步骤：主料：五花肉2斤、糯米200克。辅料：绿豆糕4个。1、备好食材。2、糯米先用电饭煲煮好。3、煮好后加入猪油1勺拌匀备用。4、另外锅中煮五花肉10分钟捞出。5、肉片2片为一组中间不切断。6、这样连起...

做法:猪肥膘肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再将肉片逢中片一刀，使成皮相连的两张薄片。锅内放红糖炒化，加洗沙、猪油炒匀，加玫瑰捣匀。然后将馅...

夹沙肉最正宗的做法如下：主料：五花肉、红豆杉、糯米。辅料：猪油、红糖、老抽、醪糟汁、蜂蜜、葱、料酒。工具：盘子、锅、厨房纸、砧板、刀具、塑料脱模刀、碗。1、这块肉是480克，准备了一大一小扣碗，五花肉选购这种三线...