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开酸菜鱼店赚钱吗?前景怎么样?

发布网友 发布时间:2022-05-15 19:40

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热心网友 时间:2024-02-27 10:11

虽然我没有做过餐饮,但是我在校期间做过兼职,也就是在学校外面的餐馆里打工,在我们学校外面一条街都是做餐饮的,各式各样的门店各种花样的吃的。恰好,我打工的店也是做鱼,但不只酸菜鱼这一中,有火锅鱼,麻辣鱼片,酸菜鱼,烤鱼等,关键是人家弄的味道特别好,好吃,所以人就特别多,生意特别火爆。所以要是想开店做酸菜鱼,味道一定要弄的好,味道好了,人家来吃一次。才会再来吃第二次,也会把你的店推荐给同学朋友,这样口碑就打开了,生意自然而然就好了。
还有一点,就是店面位置,要是店面位置太偏僻,你做的味道再好也不行啊,不排除为了味道专门来吃你做的酸菜鱼的,但这样的人也是少数不是。就拿我们学校来说吧,三所学校紧挨着,一所就一万多人,啥概念,要是你的店在这里,每天你就有三万多人的人流量,要是一天卖出一百份,一份80,8000啊一天,这生意太好了,顺便说一下哈。我打工的店的鱼按斤卖,草鱼30,基本上来吃的都是两斤以上,反正挺贵的,但消费的都是学生,你懂的。
还有装修风格啊,卫生等条件也要注重,毕竟细节决定成败嘛!所以,总结一下:
1、酸菜鱼的味道要好
2、门店位置要选

3、装修,卫生等细节
至于前景的话,我觉得吧,如果决定长期做下去,就一定把口碑打下,积累老顾客,这样才能做的好,并且我觉得哈,也要适当扩展一下其它方面,比如支持外面服务啊,在线点餐等,都知道现在的大学生大多数都宅在寝室,这些方面我打工哪家店就做的非常好,服务周到,态度很好,味道也行。总之,前景不是靠别人说怎样怎么,还是得靠自己去创造一个前景。
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