开酸菜鱼店赚钱吗?前景怎么样?

发布网友发布时间：2022-05-15 19:40

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热心网友时间：2024-02-27 10:11

虽然我没有做过餐饮，但是我在校期间做过兼职，也就是在学校外面的餐馆里打工，在我们学校外面一条街都是做餐饮的，各式各样的门店各种花样的吃的。恰好，我打工的店也是做鱼，但不只酸菜鱼这一中，有火锅鱼，麻辣鱼片，酸菜鱼，烤鱼等，关键是人家弄的味道特别好，好吃，所以人就特别多，生意特别火爆。所以要是想开店做酸菜鱼，味道一定要弄的好，味道好了，人家来吃一次。才会再来吃第二次，也会把你的店推荐给同学朋友，这样口碑就打开了，生意自然而然就好了。
还有一点，就是店面位置，要是店面位置太偏僻，你做的味道再好也不行啊，不排除为了味道专门来吃你做的酸菜鱼的，但这样的人也是少数不是。就拿我们学校来说吧，三所学校紧挨着，一所就一万多人，啥概念，要是你的店在这里，每天你就有三万多人的人流量，要是一天卖出一百份，一份80，8000啊一天，这生意太好了，顺便说一下哈。我打工的店的鱼按斤卖，草鱼30，基本上来吃的都是两斤以上，反正挺贵的，但消费的都是学生，你懂的。
还有装修风格啊，卫生等条件也要注重，毕竟细节决定成败嘛！所以，总结一下:
1、酸菜鱼的味道要好
2、门店位置要选
好
3、装修，卫生等细节
至于前景的话，我觉得吧，如果决定长期做下去，就一定把口碑打下，积累老顾客，这样才能做的好，并且我觉得哈，也要适当扩展一下其它方面，比如支持外面服务啊，在线点餐等，都知道现在的大学生大多数都宅在寝室，这些方面我打工哪家店就做的非常好，服务周到，态度很好，味道也行。总之，前景不是靠别人说怎样怎么，还是得靠自己去创造一个前景。