清炒螺蛳肉怎么做好吃
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发布时间:2022-05-15 20:23
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时间:2023-08-05 11:12
主料螺蛳600克
辅料葱适量姜适量蒜头适量干辣椒3个白酒适量黄酒适量盐适量味精适量
步骤
清炒螺蛳的做法步骤11.把买回来的螺蛳放清水里,滴上两滴油,养上半天
清炒螺蛳的做法步骤22.把姜切丝,蒜切片,干辣椒煎小段,葱煎大段
清炒螺蛳的做法步骤33.把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳*
清炒螺蛳的做法步骤44.锅里烧一锅沸水,加少许的盐
清炒螺蛳的做法步骤55.倒入螺蛳烫一下,马上捞出
清炒螺蛳的做法步骤66.炒锅加适量的油,烧至7成热,倒入除葱以后外的所有配料,姜,蒜,干辣椒煸炒出香味
清炒螺蛳的做法步骤77.倒入烫过的螺蛳,翻炒几下
清炒螺蛳的做法步骤88.加适量的水
清炒螺蛳的做法步骤99.加少许的白酒
清炒螺蛳的做法步骤1010.加少许的黄酒,煮1分钟
清炒螺蛳的做法步骤1111.加适量的盐和味精,进行调味
清炒螺蛳的做法步骤1212.最后加入葱段,翻炒下即可