光素肉怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-15 15:28
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-28 21:36
主料
冬瓜
1块
辅料
葱姜
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
色拉油
适量
紫叶生菜
3片
小西红柿
若干
步骤
1.冬瓜去皮洗净,生菜洗净
2.将冬瓜切小方块,上面改花刀。生菜用盐水浸泡十分钟。
3.炒锅烧热放适量油,放入葱姜炒出香味取出,然后放入冬瓜块,小火煎黄,
4.加入老抽、盐,翻炒均匀,加入适量水,放入刚才煸炒过的葱姜,盖盖焖煮
5.煮一会后翻另一面炖至汤浓,放入味精及少许香油
6.盘中用生菜叶垫底,将冬瓜装盘,用小西红柿点缀,将煮好的冬瓜放在上面