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面条加筋力源f的作用

发布网友 发布时间:2022-05-15 16:19

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热心网友 时间:2024-02-25 05:58

你好,是啊,用筋力源F或H加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道爽滑、耐煮不浑汤、弹性好、冷冻不干缩、不裂口,防止发酸、鲜亮不变色。  筋力源F(鲜面专用)强调口感筋道爽滑,有嚼劲,特别适合鲜面条。筋力源H强调口感筋软耐煮、有弹性,特别适合水饺馄饨皮。这些淘宝有卖小包装的。
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