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猪肉丸炸出来好红是怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-05-15 13:20

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热心网友 时间:2023-10-25 00:11

摘要您好,这种情况应该是做肉丸的肉糜里面,加了提鲜和防腐的亚*盐,就像火腿肠午餐肉一样,就算再怎么煮都是红的。咨询记录 · 回答于2021-11-19猪肉丸炸出来好红是怎么回事?您好,这种情况应该是做肉丸的肉糜里面,加了提鲜和防腐的亚*盐,就像火腿肠午餐肉一样,就算再怎么煮都是红的。我加的盐和一点糖一点点生抽是不是猪的问题呢一般是猪的问题还有瘦肉太多肥肉太少老抽加多了也可能会是猪什么问题呢没加老抽加了提鲜的东西没有加提鲜的鸡精味精如果是超市买的话是超市里面已经加过了的这种情况可以加一点大蒜
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