如何做番茄炒花菜
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发布时间：2022-05-15 13:01
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时间：2023-10-24 10:37
花菜是杰杰喜欢吃的一种蔬菜，晚上看电视的时候在一个养生节目里就介绍到秋季要多吃花菜。菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金*，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
材料
主料：番茄150g、花菜300g；
辅料：油适量、盐适量
番茄炒花菜
1
番茄清洗干净后，切片备用
2
花菜撕小朵，洗干净
3
炒锅放入适量清水，烧开后加入半汤匙食盐，把花菜倒入焯水
4
炒锅热油，把番茄块放入炒出红汤
5
把花菜放入，小炒1分钟
6
加入鸡粉，炒匀
7
再下盐，炒匀即可
小贴士
无技巧
