怎么样才能做出美味的下面条的汤,!

发布网友发布时间：2022-05-15 14:04

共5个回答

热心网友时间：2023-10-26 15:18

1 番茄两个去皮切丁，鸡蛋两个打散，煎成一厘米后的蛋饼，要煎成蛋饼切块
2 姜片，要多些，呛一下锅，番茄倒入炒出汁，放鸡蛋翻炒几下。
3 一起倒入汤锅，注水，煮开，并小火煮到汤汁浓郁放盐，五香粉少许，胡椒粉一茶匙。下面，出锅放香油即可

1·炒锅到油烧热，打入鸡蛋煎至一面固定成形。
2加入开水放入葱花，青菜和金针菇，胡萝卜洗净后放入。
3煮开后加入盐，鸡精，胡椒粉调味，最后滴入香油关火
4令一个锅中煮熟面条，盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。

热心网友时间：2023-10-26 15:19

先介绍臊子的制作方法：先选4成肥5成瘦（可根据自己喜欢调节，但全瘦肉就不香了）的五花肉剁烂，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，姜末，花椒阉制备用。起油锅，将调好味的肉臊子炒熟即可。然后再将碎面煮熟用漏勺放入碗中，过滤掉面汤，加入酱油、味精、一点点红油、芽菜、花生米、葱花，最后再加入适量的肉臊子，面就做成了。最好还有点蔬菜，其实是很简单很家常的。

热心网友时间：2023-10-26 15:19

食品中让人引起食欲的就是氨基酸类——说白了就是味素、鸡精。骨头经过煮制分解成使汤浓郁的骨胶原、增进食欲的氨基酸和具有特殊风味的动物性脂肪。追求美味就要满足这三点。
第一点，由于胶原蛋白是动物性的，你可以尝试用银耳。
第二点，氨基酸是蛋白质的水解物，但是用豆制品不可以，强烈推荐菌类。很多素菜的鲜味就是用菌类调配的。个人建议用干香菇。
第三点，还是动物性原料，这个没办法，但是可以面条好了之后用一些含香料的辣椒油可以了。

热心网友时间：2023-10-26 15:20

不用骨头汤就调料咯还能有什么呢火锅了也可以啊

热心网友时间：2023-10-26 15:20

可以用青蛾做底汤~ 很不错的哦~~