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鹌鹑蛋奶露怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-15 12:13

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热心网友 时间:2023-10-23 01:55

主料: 鹌鹑蛋 100克 牛奶 150克
调料: 白砂糖 200克 淀粉(玉米) 5克 各适量
鹌鹑蛋奶露的做法:
1. 把鹌鹑蛋放在冷水锅内,加热煮熟,然后用凉水浸泡后去壳,放入汤碗中备用;
2. 锅置旺火上,加水约750克,水开后加鲜奶和白糖,稍微滚后调入湿淀粉勾芡,倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。

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