食材_意面窍门
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发布时间：2022-05-15 18:56
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热心网友
时间：2024-02-27 02:38
橄榄油 4汤匙，分开
黄洋葱 1大，切碎
切碎的 胡萝卜 2
芹菜排骨 2
海盐 ¾茶匙，分开
黑胡椒，调味
蒜瓣 4，切碎
西红柿 1 15盎司可以压碎
蔬菜汤或汤 4杯
水 3杯
月桂叶 2
牛至 1茶匙干
红辣椒片 ¼茶匙，可选
Cannellini 豆 2 15盎司罐
CAVATELLI，DITALINI，肘或小面食 1杯
新鲜的意大利香菜，切碎的 ¼杯
柠檬汁 1汤匙新鲜
欧芹，黑胡椒，帕玛森芝士碎，红辣椒片或橄榄油毛毛雨
Pasta e fagioli是翻译成“意大利面和豆类”的意大利菜。这是用蔬菜，豆类和意大利面制成的丰盛汤！此食谱使用新鲜的食材，是粉丝最喜欢的橄榄园的Pasta e Fagioli的模仿食谱。一旦开始对蔬菜进行炒菜并闻到新鲜汤的香气，当您需要一碗舒适的菜时，您将继续回到这一食谱！ 如何制作意大利面和意大利面 炒蔬菜 制作此汤的第一步是用橄榄油将洋葱，芹菜，胡萝卜和大蒜炒香。您不会完全煮熟它们，但这会为菜肴增添风味。 加入高汤，水和调味料 接下来，添加蔬菜汤和水。在没有多余钠的情况下，水会增加菜的分量。您将继续添加月桂叶，牛至和红辣椒片。 混合 此步骤是可选的，但强烈建议这样做。您所要做的就是sc一些热的液体，并将其与一部分豆类混合，然后倒入锅中。这产生乳脂状的稠度。 加入其余的豆类和面食 为了完成汤，您将添加其余的豆类，意大利面，羽衣甘蓝和欧芹。您只需煮一煮直到面食变软即可食用！ 您可以冻结意大利面食吗？ 简单的答案是肯定的！该食谱大约可制成8杯汤，具体取决于您要烹饪多少汤。只需冷冻在冷冻袋或单个部分中，然后根据需要除霜！ 使用说明
用中火加热大汤锅或荷兰烤箱，并加热3汤匙橄榄油。加入胡萝卜，洋葱，芹菜，1/2茶匙盐和少许黑胡椒。炒6-10分钟，直到蔬菜变软。
加入大蒜，搅拌约30秒钟。加入西红柿并搅拌，煮至几乎沸腾为止。如果使用，加入肉汤，水，月桂叶，牛至和红辣椒片。
将热量调至中高，然后将汤煮沸。将热量降低至中低水平，使其慢火煮约10分钟，每2-3分钟搅拌一次。
oop出约1½杯汤，并将其添加到搅拌机中。确保您有一个热安全搅拌器。加入约3/4杯沥干的豆，搅拌至完全光滑。将混合物倒入锅中。
加入豆类，意大利面，羽衣甘蓝和欧芹，煮约20分钟，直到意大利面变软。偶尔搅拌以确保面食不粘在底部。
将意大利面煮熟后，将锅从火上移开，然后取出月桂叶。搅拌柠檬汁，剩余的橄榄油和1/4茶匙盐。品尝并根据需要调整调味料。装饰根据需要服务。 笔记 如果需要，可以用鹰嘴豆代替卷心菜豆。储存前，让汤升至室温。盖上冰箱放置4-5天。要重新加热，将所需量的食物倒入盛饭的碗中，盖上纸巾，并在微波炉中加热30秒，并在之间进行搅拌直至达到所需温度。
热心网友
时间：2024-02-27 02:38
所需食材:
基围虾10只，意面适量，洋葱半个，忘记拍了，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，老抽适量 黑胡椒碎一勺，食用油适量，食用盐适量。
1.准备食材并清洗干净。
2.番茄在顶部划十字，用开水烫一烫，去皮切丁，洋葱切丁。
3.基围虾去头去虾线去虾壳，虾头不要丢掉，等下有用，虾仁中放少许盐，一勺料酒，姜丝，适量的黑胡椒碎，拌匀腌10分钟。
4.锅中放清水，多放点水，一定要水开后放入意面，放一勺食用盐，煮10－13分钟左右，捞出来过凉水，这样煮出来的意面口感更劲道。
5.锅中放油，放入虾头，炒出虾油，再放入虾仁煎熟盛出，虾头再可以丢弃不要了（很多人做虾仁意面的时候把虾头直接丢了，其实虾头里面有很多虾油，虾油的味道可以使意面更鲜美，所以一定不要提前将虾头丢弃了。
6.用锅中炒虾头的油，放入洋葱炒香，放入番茄炒出番茄汁，放一勺番茄酱翻炒。
7.放入意面翻炒，放适量的盐，一勺生抽，一勺蚝油，适量老抽，翻炒均匀。
8.放入虾仁翻炒，放黑胡椒碎，翻炒均匀即可出锅。
9.装盘，虾仁嫩嫩的很Q弹鲜嫩，意面鲜美酸甜有劲道，真是超级好吃呀！
做法是不是特简单?这样做出来的意面比外面西餐厅做出来的意面更鲜美味道更好，自己做的料味更足孩子也超喜欢，朋友们记得给家人做起来吧！
美食小贴士:
1.煮意面的时候，记得在里面放一勺食用盐，煮好的意面，用筷子可以轻松夹断，煮好后的意面过一遍凉水，这样煮出来的意面口感更劲道。
1.很多人做这道意面的时候，把虾头直接丢弃了，其实虾头里面的虾油特别鲜，用来炒意面，色泽更诱人，味道更鲜美。
