冬瓜素扣肉的做法步骤图，冬瓜素扣肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 22:36
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时间：2023-05-26 01:21
冬瓜扣肉怎么做
食材明细- 冬瓜500克土豆一个
- 香菇, 6朵洋葱 半个
- 老卤汤，生抽，老抽 适量味极鲜，辣椒粉，水淀粉 适量胡椒粉，食用油 适量1. 1、准备好食材，香菇提前泡发好，老卤汤解冻好
2. 2、将冬瓜、土豆去皮
3. 3、去皮的冬瓜切成片
4. 4、去皮的土豆切成片（忽略我的刀功）
5. 5、香菇、洋葱切小粒
6. 6、切好片的土豆用生抽、老抽腌制片刻
7. 7、切好片的冬瓜用生抽、老抽腌制片刻
8. 8、香菇、洋葱用味极鲜、胡椒粉、辣椒粉、水淀粉搅拌均匀
9. 9、用一个底部深一点的碗，将腌制好的一片冬瓜（皮方朝下）一片土豆排入碗中
10. 10、排好后在上面辅上搅拌好的香菇洋葱
11. 11、然后淋上老卤汤和腌制冬瓜土豆时的生抽老抽
12. 12、上蒸锅，大火烧开后转小火蒸40分钟
13. 13、将蒸好的冬瓜扣肉蒸汤倒出放碗里
14. 14、将蒸好的冬瓜扣肉倒扣在盘上
15. 15、炒锅里放入蒸冬瓜的蒸汤，加入少量食用油，几滴老抽，烧开后加入一汤匙水淀粉再烧开
16. 16、淋上冬瓜扣肉上即可
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时间：2023-05-26 01:21
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时间：2023-05-26 01:22
