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冬瓜煲排骨汤怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:31

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-04 07:11

简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤

热心网友 时间:2023-10-04 07:11

需要提前准备的材料有:排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵。

1、排骨洗净,冷水下锅,开火。

2、大火煮至水开,煮出血沫。

3、捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,添加适量清水。

4、选择“排骨汤”程序。

5、冬瓜去皮去籽洗净切片或块。

6、煮了两个小时的汤。

7、程序结束前20分钟,放入切好的冬瓜,继续盖上锅盖炖,至程序结束,调入盐。

8、吃的时候加上些许香菜末即可。

热心网友 时间:2023-10-04 07:12

冬瓜排骨汤的做法:

主料:排骨750克,冬瓜500克。

辅料:盐适量,葱姜适量,炖排骨料包1包。

1、排骨冷水浸泡去除血水,多换几次水。

2、排骨冷水下锅,焯水,撇去浮沫杂质。

3、加葱姜,超市买的炖排骨料包,设置压力锅排骨程序。

4、排骨炖至软烂,放适量盐。

5、放冬瓜继续煮。

6、冬瓜煮熟即可关火,撒一些葱末即可食用。

7、做好的冬瓜排骨汤。

热心网友 时间:2023-10-04 07:12

冬瓜排骨汤
原  料:冬瓜、排骨、葱、姜片、虾皮、盐、味精
特  点:鲜香味美,色泽白亮
操作步骤:1、先将排骨放入砂锅中,用葱、姜小火炖1小时左右,冬瓜切片待用;
     2、锅开后放入盐,下入切好的冬瓜片;
     3、将汤烧开放入虾皮、葱花即成。
入厨提示:炖汤时要用小火,炖一小时即可
鲁阳提示:冬瓜不含脂肪而含有葫芦巴碱和丙醇二酸,对人体新陈代谢,阻止糖类转化为脂肪有独特作用。

热心网友 时间:2023-10-04 07:13

材料:

排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。

做法:

(炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧~)

1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)

4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
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