挺喜欢喝茶的，但不知茶都有哪些功效？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:31
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-25 14:54
喝茶的好处是第一帮助消化，第二对我们的视力眼睛有好处。茶叶中富含的维生素正好是眼睛所需物质，所以具有保健作用，多喝茶水吧。
热心网友
时间：2023-06-25 14:54
茶文化可谓是中国文化的代表，我国饮茶历史已有3000多年。茶作为强身保健之物在我国早有记载。《本草纲目》说：“茶苦而寒，阴之阳，沉而降也，最能降火，火为百病，火降由上清矣”。据现代科学研究发现，茶具有抗老延年、抗突变、抑癌、降血压、消炎、杀菌、利尿等功效。
一、长期喝茶具有预防肿瘤的功效。
茶中的茶多酚、儿茶素单体和茶色素以降低吸烟所致的氧化损伤和DNA损伤。意大利南部的一项调查研究表明，茶对人类的口腔癌、咽癌有保护效果。我国研究证实，常饮绿茶食管癌发生率减少50%。
二、长期喝茶可以预防心血管疾病。
临床研究表明，乌龙茶有防止红细胞聚集、降低血液黏度、降低红细胞沉积作用，并能降低毛细血管脆性，改善血液流动，防止血栓形成，具有活血化淤的良好作用。
三、长期喝茶具有抑菌、消炎、解毒和抗过敏作用
茶多酚具有广谱抗菌作用，并有极强的抑菌能力，且不会产生抗药性。
茶多酚可以预防龋齿，能使致龋链球菌JC-2活力下降。调查结果表明，长期饮茶者患龋齿率较不饮茶都低。儿童试验表明，每天早晨用绿茶茶汤刷牙，两学期后患龋齿病人数较对照组减少70%。
四、长期饮茶，可以促进人体血液循环，兴奋中枢神经及强心利尿的功效。
茶叶中所含的茶多糖有降血糖、降血脂、提高机体免疫力功能，还具有抗辐射、抗凝血及抗血栓等功效。茶叶中的芳香族化合物能溶解脂肪，去腻消食，茶叶中的单宁可抑制细菌生长及肠内毒素的吸收，可用于防治腹泻等。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶叶基本成分之功能
1、儿茶素类：
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡碱：
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质：
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
氟：具有防止蛀牙的功效。
锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素：
类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要喝茶未一起饮咽才可补充。
B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。
5、其他机能成份：
黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
皂素抗癌、抗炎症功效。
胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。
茶的功效
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
我国的规定是茶叶不是药品，不能宣传有任何的功效，除非被证明并且收录到国家药典。
如果你不能证明它“能”，那么你就不能把“可能性”拿来促销。
前几年说到茶叶除了它的文化，内涵，更重要就是喝茶养生，比如喝茶可以预防癌症，改善三高，改善睡眠，抗辐射，减肥瘦身，美容祛斑，等等等等
其实这主要是跟我国新出台的，广告法有关系，再加上有那么一批在网上专门从事这，挑毛病的人，他们在淘宝店上浏览，一旦发现你出售的商品当中，有宣传任何的功效或者疗效，那我就会直接上12315进行投诉，申请赔偿，而且在淘宝发布信息时，会收到淘宝的惩罚，如果你在商品中有类似关于功效的描述，将会直接下架。
说实话以前我在描述当中也会写到类似的文字，因为这些文字都是在网上搜索的，说到茶叶有功效已经成为了一种传统，但是自从收到了，淘宝官方的惩罚，以及当地工商局给我打电话，说有消费者购买了我的产品，然后对我进行投诉，我就把相关内容全部删除了，因为说实话，喝茶，其实就是因为好喝，宣传公交的原因主要是因为别人也在这么宣传，好像变成了宣传当中的一个传统，既然现在大家都不宣传了，那我就也无所谓了。
这标志着中国的市场环境越来越朝着良性的方向发展，虽然现在看起来对我们这样的商家非常不公平，但是一旦市场环境好了，对每个商家其实都是公平的，彻底的拒绝了那些，心怀不轨的商家进行恶意的炒作，不好好卖产品，而是宣传一些虚头巴脑的功效。
云南白茶的泡法
水温：开水，温水都可以
时间：开水快泡，冷水闷泡，开水闷泡都可以
器皿：飘逸杯，盖碗，紫砂壶
用量：5-8克
总结：白茶是最简单的，怎么泡的可以，我推荐开水闷泡，比如月光一号。
云南滇红茶的泡法
水温：85度
时间：3秒以内出汤，汤色金*为好
器皿：盖碗最好，不要用紫砂壶
用量：4克，150毫升
总结：多数滇红适合上面的泡法，有个别的滇红可以温度高一些，比如傣乡红可以90度水，好百年也是。怎么区分呢？根据发酵程度，高温发酵的用85度水泡，低温发酵的用90度水温泡。
普洱生茶的泡法
水温：新生茶95度，老生茶开水（5年以上的就是老生茶了）
时间：5-8秒出汤，4泡以后根据口感慢慢延长时间。
器皿：盖碗，紫砂壶
用量：5-8克
总结：生茶要泡好很不容易，除了温度，还要讲究注水的手法，出汤的手法。器皿也有很大影响。比如7726普洱生茶，用开水喝用95度的水泡口感就完全不一样。
绿茶：消炎抗氧化。由于绿茶属于未发酵茶，最大限度地保留了茶叶中天然物质，比如氨基酸、儿茶素、茶多酚、维生素等营养成分较多保留，因此抗衰老、抗氧化、杀菌、防癌、消炎等功效明显高于其他茶类。白茶：抗菌消炎、清热解毒。白茶由于没有经过高温杀青，属于“耐放”的茶类，陈年白茶药理成分，所以素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。随着白茶陈化年份的延长，内涵物质发生转化，因此具有抗菌消炎、清除自由基、抗病毒等功效。
黄茶：除胃热振食欲。由于黄茶原料细嫩，制作工艺与绿茶相近，又较绿茶多一道“闷黄”工艺，这道工艺促进茶叶轻微发酵，在沤的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处。消化不良、食欲不振都可饮而化之。
红茶：暖腹促消化。红茶属于全发酵茶，内含丰富茶红素、茶黄素等成分。由于茶黄素被誉为茶叶中的“软黄金”，因此红茶调节血脂和降胆固醇效果极佳。而其在生产过程中采用发酵烘制又减少多酚物质，适益胃寒人群选择。
黑茶：消直降压解油腻。黑茶属于后发酵茶，发酵过程在微生物的参与下，转化出很多对人体有益的特殊物质。能消脂减肥、补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂降压。
喝茶功效比较多，我把我认为的10大功效列举下，不做展开讨论。
1、解渴。这个是茶作为饮料最基本的功能。
2、排毒。就是清除体内毒素。
3、减肥。会有一定的减肥功效。
4、消食。特别吃得油腻的时候，试试喝一杯淡茶。
5，醒酒。这个很久就有记载，多为老茶或茶膏。
6，静心。一杯茶可能会让你安静下来。
7，消磨时间。边唠嗑边喝茶，几泡茶半天就没了。
8，爱好。人总要培养几个爱好吧。
9，交友。某种意义上讲，茶可以连接一切。
10，修行。所谓茶禅一味，喝茶即修行，看悟性了。
热心网友
时间：2023-06-25 14:55
喝茶的功效：
茶含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素，每天饮用三杯茶，可以预防衰老。
茶叶中含有多种维生素，跟氨基酸，对于清油解腻增强神经兴奋以及消食利尿也有一定作用，茶叶可以预防癌症。
茶叶中的茶多酚对胃癌，肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有好处。
饮茶还可以预防和治疗辐射伤害，疲劳的时候喝一杯茶，可以起到醒脑提神的作用，因为茶叶中的咖啡碱能促使人体中躯神经兴奋。
茶可降低血清胆固醇与甘油三酯的含量，还可增强体内的脂肪分解代谢，从而达到减肥瘦身的作用。
有利于预防心脑血管疾病：茶可降低血清胆固醇和甘油三酯含量，从而可降低血压和血脂。
有利于预防蛀牙：茶中含有氟元素，经常喝茶，不但可以祛除口臭，而且还可预防龋齿等。
日常可以选用霜桑芽茶，不含茶碱咖啡因，胃痛和失眠者也能放心饮用。
【泡饮方法】用80度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸，饭后喝利于润肠通便。正常人的话平时一天可以用30g的干桑叶，每天喝一次。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
热心网友
时间：2023-06-25 14:55
的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%
的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%
的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%
的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有
4-5%的脂质，也是人体必需的。
茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
饮茶十大好处
1、
茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。
2、
茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。
3、
饮茶对防止龋齿有很大的好处。
4、
茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞突变。
5、
茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
6、
茶叶中含有对人体有益的微量元素。
7、
饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
8、
饮茶能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
9、
饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。
热心网友
时间：2023-06-25 14:56
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
一是盖碗式，乃近代饮茶最主要的方式，上至朝廷、宫府，下至民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，最足以代表这种茗饮方式。
二是茶娘式，自古以来民间最主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。
第三种饮茶法则是功夫茶法，主要流行于闽南广东地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中，放置烘炉上面煮水，等到水初沸，把武夷岩茶投入宜兴壶之中，用水冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身，目的在于发挥茶性，到了后来更使用温润泡，内外双重引发。
