纯牛奶鲜牛奶能不能混合在一起喝
发布网友
发布时间:2022-04-21 22:41
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热心网友
时间:2023-12-18 23:48
谁说不能一块喝,酸奶本来就是用纯奶制成的,只不过酸奶里含有乳酸菌,是发效过的,酸奶有助于消化,而且比纯奶更有营养,一块喝也没有什么害处,我还经常用纯奶自制酸奶呢!你要是也想自制酸奶的话我可以告诉你具体做法:
(1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
(2)将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。
(3)将鲜奶加热煮沸1 ̄2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40 ̄43°C就进行接种。
(4)把买回的1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的空奶瓶内,后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中,并加以搅拌,后加盖。
(5)放在35摄氏度左右的温度下进行发酵(若实在没条件,可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好,放在炉灶上发酵),约经4 ̄6小时就可形成凝块(形似豆腐花),这时可移入冰箱内冷冻,第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶,可用你自己前1天所制成的酸牛奶作为菌种。
如果没有鲜奶,可用奶粉,用时按1比7 ̄8的比例加热水调制并煮沸杀菌。
本人见解。仅供参考
热心网友
时间:2023-12-18 23:48
没有大问题
热心网友
时间:2023-12-18 23:49
可以,不过最好不要混合