黄豆可以制作很多美食,你知道哪些?

发布网友发布时间：2022-05-13 21:44

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热心网友时间：2023-07-27 19:14

黄豆是大豆的一种，准确说是黄大豆，黄大豆是我们在大豆种植中最广泛的品种，豆制品（豆腐、豆浆）、酿造酱油等都是使用黄豆作为原料的。炒黄豆。这个其实是个本土小吃，和花生瓜子一样，当零食。很多地方也是喜欢这零食，解放战争时期，有位了不起的将军，思考作战计划，部署战争进度时，面前一碗炒黄豆。

所需食材:胡萝卜120克，水发黄豆300克，盐4克，鸡粉2克，生抽5亳升，辣椒油4毫升、芝麻油1毫升，葱花、蒜末各少许，食用油食量。加没过海带及黄豆的水，适量味极鲜酱油、一点点糖，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮20至30分钟左右，加适量盐调味并把汤汁收干即可。米豆浆主要是用大米和黄豆做的，大米20克、黄豆100克，大概出品是5到6碗豆浆。大米的加入，是使豆浆口感更为醇厚的主要原因。

选用品质好的黄豆，用水浸泡三个小时以上，沥干之后放入料理机里面，加水盖过黄豆一起打浆，打一分钟左右。然后过滤渣渣，加白糖放到锅里煮开就可以了，最好是趁热饮。还可以用黄豆做成黄豆焖猪手也是非常不错的一道美食，尤其是女孩子吃了对皮肤好，主要是猪脚里面有很多的胶原蛋白，对美容有很好的功效，还可以把黄豆用水泡一个晚上。

把黄豆浸泡上一晚，在浸泡之前，要把水中漂浮起来的豆子捞干净，因为漂浮起来的豆子没重量，里面是空的。泡上一晚之后，黄豆里面会松散开，这样再油炸的话，会容易酥脆一些。油酥黄豆。黄豆用清水浸泡一夜，然后放入五成热的油温中炸至金*捞出沥干油，撒上食盐拌匀即可食用，喜欢吃辣还可以加入些辣椒面拌匀了吃。

热心网友时间：2023-07-27 19:15

比如说有豆腐干，豆腐皮，油皮，豆浆，还可以做成腐竹或者是大豆棒，素鸡，豆腐丝，豆腐，大豆粉。

热心网友时间：2023-07-27 19:15

豆腐皮，黄豆酱，豆浆，豆腐脑，豆汁儿，腐乳，腐竹，腐皮，豆奶，豆奶粉，大豆蛋白粉，大豆油，豆奶片

热心网友时间：2023-07-27 19:16

它可以制作成豆浆或者是腐竹，炒黄豆。都是特别好吃的，我特别喜欢吃。