翘起来的糖醋鱼怎么打刀

发布网友发布时间：2022-05-13 21:28

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热心网友时间：2023-10-30 01:24

希望以下的做法对你有帮助。
制作食材
类别:家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压糖醋鱼食谱
主料:草鱼1000克
辅料:青椒3 0克洋葱(白皮)100克
调料:江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
<1> 洋葱去皮、洗净，切丁;大蒜去皮，均切末。
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净，切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净，切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。