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椒盐爬爬虾的正宗做法有哪些

发布网友 发布时间:2022-05-13 19:59

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热心网友 时间:2023-10-24 11:52

用料
皮皮虾



椒盐
黑胡椒粉
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分

葱切段、姜切片、蒜拍碎

锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热

倒入沥干水的皮皮虾

油炸30s后全部捞出

再开大火,将油温重新加热到八成热

将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出

锅中留底油,放入葱姜蒜爆香

倒入事先炸好的皮皮虾

依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅
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