棒棒糖不放冰糖可以吗
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发布时间：2022-05-14 00:41
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热心网友
时间：2023-11-13 04:34
棒棒糖不放冰糖可以，只不过需要使用白糖。
做法：
1、黄油融化备用，鸡蛋打入大碗中，加入白糖，隔热水用电动打蛋器打发至颜色发白体积蓬发，出现纹路的 状态；
2、加入混合过筛后的低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻的从底部翻拌均匀，此时烤箱预热175度；
3、舀一勺面糊和融化的黄油拌匀，再倒回面糊中翻拌均匀；
4、棒棒糖蛋糕模放在烤盘上，舀适量面糊放入模具中，盖上另一半盖子，边缘扣紧；
5、放入烤箱中层，175度烘烤15-20分钟，取出立即揭开盖子透气，降温后脱模；
6、黑巧克力和白巧克力分别隔60度热水搅拌融化，取一根棒棒糖棍子，在棍子一端沾上少许巧克力，插入蛋 糕球中间，蛋糕球裹上一层巧克力，趁巧克力未凝固时，在表面迅速撒上少许彩糖或椰蓉做装饰，待巧克 力完全冷却凝固就做好了。
好处
糖是人体必需的一种营养，经过人体吸收之后马上转化为碳水化合物，供给人体能量。适量摄入，掌握好吃糖的时机，对人体是有益的。大量出汗和消耗体力后，需要补充水和热量，吃糖可以防止虚脱。
坏处
孩子过多吃糖会影响生长发育。因为吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；吃糖过多，超过正常摄入总食量的16-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，造成缺钙，从而影响儿童生长，容易引发骨折。
以上内容参考：人民网-爱吃糖，但你真的会吃糖吗？
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时间：2023-11-13 04:34
