豆沙面包的做法烤箱
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发布时间：2022-05-13 23:29
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热心网友
时间：2022-07-13 06:21
高筋面粉300克
酵母3克
盐2克
白糖30克
鸡蛋1个
牛奶140ml
色拉油或者黄油30克
豆沙馅适量
材料准备好，就可以开始啦步骤1
面粉里加入酵母粉，盐，白砂糖，搅拌均匀，准备放入面包机，手揉的话也是一样顺序步骤2
放入面粉：鸡蛋和牛奶，搅拌均匀步骤3
搅拌成团之后加入色拉油，面包机揉了18分钟，我拿出来手揉，像搓衣服一样搓步骤4
揉差不多30分钟就看到成膜了，因为面包机代替一部分原因，如果是一开始自己手揉，可能要揉一个钟，看情况了步骤5
揉好面团烤箱发酵功能发酵1个钟，拿出来排气，，豆沙和面团分成若干份，大概可以做6个，面团揉弄圆形，中间包着豆沙，这样收口步骤6
然后用擀面杖擀好，用刀划到豆沙为止，然后反过来卷起步骤7
然后放到温暖出再次发酵20分钟步骤8
烤箱预热10分钟，打一个蛋黄，然后刷上，上下管180度.20分钟
