西葫芦炒牛肉最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-14 03:53

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热心网友时间：2024-02-23 15:55

前言
每天上班带工作餐的话，就不用为到吃饭时间挖空心思地想吃什么。但有时起得迟了，做菜跟打仗似的紧张。而这道菜，是超级简单的快手菜，好看又好吃。
材料
主料：熟牛肉100g、西葫芦150g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、彩椒适量
西葫芦炒牛肉
1
白切牛肉适量，黄、红彩椒各半个
2
西葫芦半个冲洗一下
3
将西葫芦切片
4
将彩椒也切成小块
5
坐锅热油适量
6
下入西葫芦片快炒
7
再加入熟牛肉片拌炒
8
加适量的食盐入味
9
加少许的料酒喷香
10
加适量的生抽调鲜
11
倒入彩椒快速拌炒几下就可出锅
小贴士
1，彩椒不要过油，最后下锅快速拌炒一下即可。这样维生素C流失最少。
2，喜欢重口味的人，可用辣椒代替彩椒。更开胃。