如何自制裱花奶油？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:04

共5个回答

热心网友时间：2023-07-14 00:11

奶油裱花的家常做法

准备食材：淡奶油、食用色素、花瓣、花叶裱花嘴适量、裱花袋一个、筷子一双

步骤：

1、首先把淡奶油打发，不要太嫩。把裱花的材料准备好。

2、把裱花袋尖部用剪刀剪个小斜口。不要剪大了不然裱花嘴会露奶油，如果没有裱花袋，可以用干净透明的塑料袋代替。

3、取一个完整的裱花袋装上一勺白奶油，在滴上2滴紫色或者红色的食用色素。

4、把装有裱花嘴的袋拿起，用点奶油把裱花嘴封一下。

5、用绿色素把绿叶奶油调好。

6、拿一只筷子。在蛋糕胚子上用裱花嘴轻轻的挤出第一片花瓣，在第一片花瓣的2/1处挤上第二片。拿筷子的手在挤花瓣的同时轻轻的向反方向转。

7、重复的挤花瓣，玫瑰就成形了。

8、用筷子从花的底部轻轻挑起。放在刚才成型的玫瑰的侧面作为玫瑰的绿叶，抽出筷子，简单的玫瑰奶油花完成了。

热心网友时间：2023-07-14 00:12

淡奶油用安佳的比较硬，而且打发的时候加糖加奶粉。。
蛋糕店里的是人造奶油，主要成分是反式脂肪酸，虽然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好，但反式脂肪酸对人体健康危害巨大。

欧洲8个国家联合开展的多项有关反式脂肪酸危害的研究显示，对于心血管疾病的发生发展，反式脂肪酸负有极大的责任。它导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，导致妇女患不孕症的几率增加70％以上，对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。

所以，还是健康第一。

热心网友时间：2023-07-14 00:12

蛋糕裱花的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

热心网友时间：2023-07-14 00:13

零基础奶油裱花课！手残党也能轻松裱出漂亮的杯子蛋糕

热心网友时间：2023-07-14 00:14

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。