气泡蛋孵化成功率
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发布时间：2022-04-21 20:47
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时间：2023-07-26 08:46
气泡蛋孵化成功率微乎其微，气泡蛋指的是这个气室在外力作用下（一般是快递运输过程中颠簸震动）导致这个气室破裂、移位，也就是说气室不在原来的大头位置了。
而是“流窜”到蛋液部分……气泡蛋对孵化影响极大，是仅次于破碎和散黄的种蛋瑕疵，大多数气泡蛋是不能孵化成功的。
完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calciumcarbonate）。
约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁（magnesiumcarbonate），以及2%的磷酸钙（calciumphosphate）和胶质（colloid）。
