小元宵可以做什么美食
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:57
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懂视网
时间：2022-08-25 12:30
1、元宵煮烂可以加一些奶油在里面，然后放到冰箱冷冻室3个小时，取出就成为可口的糯米雪糕了。
2、平时煮元宵时，应该提前1到2个小时，把它从冰箱的冷冻室中取出，放在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足量清水，加热到水微微沸腾，这是要把解冻以后的元宵，逐个放入到水中。
3、在冷冻元宵入锅以后，要用漏勺的背部，把锅中的元宵轻轻推动一下，防止它粘在锅的底部，元宵入锅以后要持续加热，等锅中的水再次沸腾以后，要加入适量冷水，并用漏勺轻轻推动，锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。
4、反复沸腾加水三次以后，锅中的元宵就会浮上水面，这时锅中的元宵基本已经熟透，再用小火煮二到三分钟，关火以后直接把锅中的元宵取出来，降温后即可食用。这样煮出的元宵，外表光滑不粘不烂。
热心网友
时间：2023-10-18 18:38
食材明细
糯米粉200g
白糖适量
盐适量
椰蓉馅100g
色素适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
猫爪汤圆的做法步骤
1
糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面
2
揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素
3
包入馅料
4
揉成团子，稍微按扁
5
做4个小团子，黏上爪子
6
粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上
7
做好之后下锅煮熟，就完成了
小窍门
1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来
