下关沱茶是绿茶还是红茶？

发布网友发布时间：2022-04-21 20:57

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热心网友时间：2023-07-02 08:39

是的，下关沱茶属于普洱茶，属普洱茶中的“紧压茶”类，
沱茶依制作工艺不同,
有青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分。
“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成；
“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵之后再经蒸压而成。
沱茶有很多种，但是沱茶本身源自云南大理市下关古镇一家n百年历史的茶厂，原来叫下关茶厂，现在叫下关沱茶(集团)股份有限公司。所以并不是所有沱茶都是下关沱茶，只不过其中最有名的是“下关沱茶”，但是要特别注意，只有下关沱茶(集团)股份有限公司生产的沱茶才叫“下关沱茶”，别买错了。
普洱茶可以做成各种形态，如饼状、砖状、金瓜状、蘑菇状等形状，“沱”是其中的制作形状之一。

热心网友时间：2023-07-02 08:39

对，沱茶属于普洱茶系的一种，沱本为＂坨＂，一团一团的意思，一坨坨的普洱茶。为了更文雅，改为＂沱＂。不属红茶也不属绿茶，属于黑茶类。茶叶黑色茶汤黑褐色。

热心网友时间：2023-07-02 08:40

下关沱茶，本名叙府茶，后因川人用沱江水泡叙府茶，乃改名沱茶，下关沱茶选用云南大叶种晒青茶压制而成，故按种类应属绿茶类，也有分成青茶的说法。

热心网友时间：2023-07-02 08:40

下关沱茶是普尔茶中的一种，下关沱茶分为生茶，熟茶。生茶是半发酵的，作用是刮油、减肥、去腻的。熟茶是全发酵的，作用是养胃、暖胃、降三高的。有烟香味。