孩子说天天喝大米汤都烦了，用大米还可以做什么？
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发布时间：2022-04-21 20:56
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热心网友
时间：2023-11-22 19:17
大米是我们日常生活中，最常见的主食。大米最常见的吃法，就是将其蒸着吃，但是今天我要给大家分享一个，大米的新吃法。将大米用油炸的方式，来对其进行制作的话，会变成什么样的美食呢？大米这样做我已经做了很多次，每次在家做这样的大米美食时，家里人都说很美味。
【油炸大米】
【需要食材】：大米，白糖，蜂蜜，食用油
【具体做法】
1、首先我们要准备一碗大米，然后再准备一些干果，我准备的干果有核桃，红枣，还有麦片。准备好的这些干果，我们要把干果全部切成碎末以后，装入盘中备用，这些干果要尽量将其切得越碎越好。
2、起锅热油，锅中多加入一些食用油。等油温加热到6成热的时候，我们要往碗中加入一大碗的大米，然后用小火不断的对其进行油炸，在油炸的时候，我们要用锅铲不停的去进行翻拌。
大米在油炸的时候，小火慢慢油炸，才能让大米受热均匀。等大米被炸至漂浮，且颜色变得金黄为止时，我们一定要准备一个盘子，并把大米从锅中控油捞出，再装入盘子中。
3、盘子的底部，我们要记得刷上适量的食用油，然后起锅烧水，锅中加入一大碗清水。接着再加入60克白糖，并用小火将白糖熬溶化，等白糖熬溶化以后，要记得加入一勺农家蜂蜜，大米味道会更好吃。
熬好以后的白糖，我们还要继续熬制，直到白糖起泡为止时，我们要加入炸好的大米，还有准备好的干果。接着将所有食材翻拌均匀，让大米裹上一层糖浆。
4、裹上糖浆以后的大米，我们要把大米放入盘子当中，接着准备一个干净的锅铲，并用锅铲将其按压平整。弄好以后的大米，我们要让大米静置上10分钟，等大米完全晾凉。
等大米完全晾凉以后，我们要把大米从大碗中脱模，为了方便食用，我们还要把大米给切成小块状，再将其装盘，就可以食用了。这就能做出来的大米，口感酥脆又好吃。
总结：
这样去对大米进行制作，每次我们在制作的时候，可以多做上一些，然后将其保存起来，需要吃的时候，只需取出来就可以当做小零食食用了。
热心网友
时间：2023-11-22 19:17
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时间：2023-11-22 19:18
热心网友
时间：2023-11-22 19:18
热心网友
时间：2023-11-22 19:19
大米除了煮米饭还能这样吃，学会做法，孩子超爱吃
