腊肉切不动怎么办

发布网友发布时间：2022-04-21 20:46

共4个回答

好二三四时间：2022-10-15 11:58

因为腊肉晒的太干，连里面的脂肪都硬质化了，所以切不动，可以将腊肉先洗干净，然后用高度白酒涂抹一遍，接着上锅蒸15分钟，取出后趁热就可以切动了。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。

热心网友时间：2023-06-25 13:06

腊肉如果切不动的话，你可以放到锅上蒸一下的，蒸大概半个小时之后再切，这样的话就比较容易切了

热心网友时间：2023-06-25 13:06

腊肉切不动可以放锅里煮一下，煮透后稍微放凉很容易就能切的动了。

热心网友时间：2023-06-25 13:07

干的腊肉可以在烹饪之前先上锅蒸一下，蒸软以后就好切了。腊肉可以跟冬笋、蒜苗等一起搭配。

热心网友时间：2023-06-25 13:08

腊肉不好切，可以在锅里煮一下，煮热了以后皮软了就很好切了。