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红枣塞糯米的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:46

我来回答

7个回答

懂视网 时间:2022-11-16 02:23

1、食材:红枣、糯米。

2、准备适量大红枣,清洗干净、沥干水分备用。

3、然后用玻璃吸管把红枣的核去掉、红枣用刀拉一下开额口,不要切通备用。

4、再准备100克糯米粉、加上200克温水,揉成光滑的面团。

5、红枣核糯米全部处理好,大火上锅蒸10分钟。

6、锅里倒适量清水,倒上适量白砂糖,熬至起大泡,加上适量桂花。熬至粘稠。

7、白糖桂花汁熬好淋在蒸好的糯米红枣上,就可以了。

懂视网 时间:2023-02-07 18:11

1、食材:红枣100克、糯米粉50克、糖桂花20克;

2、红枣放入温水中,浸泡40分钟。红枣吸水膨胀后比较容易去核。

3、用吸管穿过红枣的中心去核。可以选用硬一些的吸管,比如喝酸奶的吸管。

4、再用剪刀纵向剪一刀。

5、碗中倒入糯米粉和40毫升清水,用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量多次地添加。

6、碗中倒入糯米粉和40毫升清水,用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量多次地添加。

7、揪一小块约2克大小的面团,搓成长条。根据红枣的大小来决定长条的大小。放入去核的红枣中。将做好的糯米红枣放入蒸屉中。蒸屉冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。

8、蒸熟后开盖取出,淋上糖桂花。如果觉得糖桂花太甜,可以先加点水稀释后再淋上哦。

热心网友 时间:2023-02-07 15:19

糯米红枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜,它也叫“心太软”。糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成。

红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,这道菜吃起来香甜软糯,今天就给大家分享一下糯米红枣的详细做法,喜欢甜品的可以先收藏,下面请看我们的操作。

准备食材:红枣,糯米粉,白糖各适量。

首先把红枣从中间切开,去掉枣核,放入碗中备用。

把糯米粉放入盆中,加入适量清水,用手先搅成面絮,再揉成面团,放入适量白砂糖,然后再把白砂糖全部揉进糯米团里面,放白砂糖的量可以根据自己的口味来放。

再取一小块糯米面团,塞到红枣里面,全部这样做好后,放入盘中备用。

起锅烧水,等水烧开后,放上篦子,再把做好的糯米红枣放上去,盖上锅盖,开大火蒸五分钟左右。

在等待的这段时间里,先切一下黄瓜片和圣女果,放在盘中装饰一下。

五分钟后掀开锅盖,取出糯米红枣,再整齐的摆入另一个盘中。

另起锅,添入半勺清水,加入白糖30克,橙汁10克, 番茄沙司10克,用勺子搅拌化开。再勾入少许水淀粉,淋入一点明油,熬制糖汁浓郁时,即可关火起锅。

最后把熬好的糖汁均匀的浇在糯米红枣上面,再撒上少许熟芝麻用来点缀。

好了,这道软糯香甜的果汁心太软就做好了,学会了就赶快试试吧,营养又美味。

热心网友 时间:2023-02-07 16:37

红枣塞糯米的做法?
1,红枣从一边切开,挖去内核备用。
2,糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。
3, 取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。
4,锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)
5,在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火。
6, 将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花。

热心网友 时间:2023-02-07 18:11

糯米红枣是道看上去很喜庆的菜,还有许多不同的叫法,例如:心太软、一见钟情、金屋藏娇......,软糯甜的口感和喜庆的颜色很容易被大家接受,所以是宴席和年菜上的出镜率很高一道菜。
主料未知
阿胶枣15个
糯米粉35克
热水25克
辅料
白糖15克
熟白芝麻适量
步骤1糯米红枣的做法大全
红枣提前用水泡上2个小时
步骤2糯米红枣的做法图解
泡好之后,用剪刀剖开,去核
步骤3糯米红枣的家常做法
糯米粉里面加入热水
步骤4糯米红枣的简单做法
和成团备用
步骤5糯米红枣怎么吃
将糯米团分成小份,搓成一个个的短条
步骤6糯米红枣怎么做
塞入到红枣里面
步骤7糯米红枣怎么炒
锅里加水,加入白糖煮开后,再加入包好的红枣里面煮上8分钟左右的时间就可以关火捞出来了
步骤8糯米红枣怎么煮
撒上白芝麻就可以吃了
成品图

烹饪技巧
红枣用剪刀剖开的时候不要剪断开了,开一半的口就可以了
用热水和糯米粉这样不容易散开

热心网友 时间:2023-02-07 20:03

可以把大的红枣里面的肉挖干净,塞入浸泡的糯米蒸熟就好了

热心网友 时间:2023-02-07 22:11

赛乐米的做法红找谁热敏?我没有黄的米,蒸熟蒸熟以后橙装熊了,然后把红枣水在里面就可以了

热心网友 时间:2023-02-08 00:35

红枣塞糯米的做法,风罩塞糯米的话,我们一般把那个红枣跟糯米一起做那种糯米糕。
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