红菌煲鸡汤有什么功效

发布网友发布时间：2022-04-21 20:49

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热心网友时间：2023-09-14 14:47

竹丝鸡炖汤是我们非常熟悉的一道菜肴了，因为我们都知道这道菜不仅美味而且具有非常强大的养生功效，比如说在女性朋友坐月子的时候，就经常喝这道汤，由此可见这道汤的营养价值和养生功效是多么的强大了，但是我们只知道它具有比较好的营养价值，却不知道它有哪些养生功效，接下来我就来给大家详细的介绍一下竹丝鸡炖汤有哪些功效吧。

竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用竹丝鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
下面介绍灵芝煲竹丝鸡汤的具体做法：
（此用量可供3-4人食用）
乌鸡（又名竹丝鸡）1只
瘦猪肉120g
灵芝切片1汤匙（15g）
人参1根（约20g）
去核红枣8枚
老姜1小块（约15g）
盐1茶匙（5g）
1.乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。
2.灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
3.锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。
以上就是关于对竹丝鸡炖汤的功效的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，大家都应该对这道汤的功效和做法有了一个全面的了解和认识了，相信大家已经受不了美食的*了，特别是既美味又养生的美食，那么就赶快用我所说的方法来试试吧。

热心网友时间：2023-09-14 14:48

滋补养生养颜等功效。
1、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、红菌为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无*比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元·抗肿瘤之神功。
3、松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。