红糖南瓜丸子的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:51
共3个回答
热心网友
时间：2024-04-01 04:57
【所需的食材】
主材：南瓜一块。
辅材：糯米粉150g、红糖40g、白芝麻适量。
【开始做红糖南瓜糯米丸】
1、首先我们将南瓜切成小块，然后将南瓜放盘子里上锅蒸二十分钟将南瓜蒸熟。
2、蒸熟的南瓜我们将南瓜研磨成南瓜泥状态，然后在南瓜泥中加入150g的糯米粉。
3、将南瓜泥和糯米粉充分的混合，之后将南瓜和面粉和成均匀的南瓜糯米面团。
4、揉搓好的南瓜糯米粉分成均匀的小剂子，将南瓜糯米面团分成若干个小圆球。
5、在锅中加入适量的清水等烧开后将南瓜糯米丸子下锅，煮到八分熟之后将南瓜糯米丸子拿出来。
6、将锅中加入适量的红糖，再加入清水进行熬煮，等熬煮到还剩下一半水的时候将南瓜糯米丸子下锅，将南瓜糯米丸子放到锅中进行熬煮。
7、等到熬煮到剩下一碗汤汁的时候将白芝麻下到锅中就可以，再翻滚几次就可以出锅了。
热心网友
时间：2024-04-01 04:57
营养分析查看详情
3克
17克
178克799
千卡

食材清单加入采购清单
30~60分钟 | 掌勺(高级)
南瓜 150克 、 糯米粉 200克 、 红糖 适量 、 芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/8
南瓜去皮，去瓤，切成薄片上锅蒸熟。
步骤2/8
蒸好的南瓜放入碗中，用勺子碾压成泥。
步骤3/8
在南瓜泥中加入适量糯米粉，一边加一边用筷子搅动，用手揉成光滑不粘手的面团。
步骤4/8
点击查看大图
将面团放在案板上搓成长条形。
步骤5/8
点击查看大图
将长条形的面分成大小均匀的小份，并用两手揉成光滑的球形。
步骤6/8
点击查看大图
锅中加清水，放适量红糖烧开。
步骤7/8
点击查看大图
加入揉好的糯米丸子，煮到丸子全都飘起来就是煮熟了。
最后一步
点击查看大图
加入适量芝麻即可出锅。
小贴士
1、南瓜的含水量不同，所需的糯米粉也没办法精确计量，所以加糯米粉的时候不要一次加太多，凭借经验可以揉成团并不粘手就可以。 2、红糖的量根据个人口味添加。 3、糯米不太容易消化，老人、孩子和消化功能不好的人士不要过量食用。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
热心网友
时间：2024-04-01 04:58
主料2人份
糯米粉200克
红糖20克
辅料
枸杞子20克
南瓜半个
步骤1红糖南瓜圆子的做法大全
南瓜用蒸锅蒸熟，或者用微波炉几分钟就可以，熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊。倒入糯米粉
步骤2红糖南瓜圆子的做法图解
和成糯米粉面团，穆安团不要和硬了，微软，捏起来不会散开的程度
步骤3红糖南瓜圆子的家常做法
揪下一小块面，揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做，冷冻保存，吃多少取出多少，很方便
步骤4红糖南瓜圆子的简单做法
煮锅烧水，放入自己所需要煮的小圆子，煮至浮起即可。煮好后离火备用
步骤5红糖南瓜圆子怎么吃
红糖和枸杞子提前备好
步骤6红糖南瓜圆子怎么做
取一小锅，加水，放入红糖和枸杞子，烧开
步骤7红糖南瓜圆子怎么炒
再放入煮好的小圆子
步骤8红糖南瓜圆子怎么煮
再次煮开，小圆子都浮起来就可以喽
成品图
烹饪技巧
糯米粉可以不用南瓜泥来和，直接用温水来和面团就可以，很方便
红糖按照自己的口味来添加，这道糖水要温热的时候就吃，不要等凉了哦
