谁知道这叫什么名字，可以吃的。有图
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发布时间：2022-04-21 20:51
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时间：2024-02-20 15:20
题主所说的“羊奶角”，单凡在农村生活过的人都知道它，这种野果不光是以前那个农村里有，现在的农村里也很是常见。在我们这人们一般都叫它“奶瓜”、“栝楼”、或是叫“地梢瓜”。这种野果嫩时能生吃，掰开后里面有乳白色的液体，记得小时候还真没小吃它，酸甜l脆脆的有股子奶的香味非常好吃。
羊卖角除了在鲜嫩时可直接食用外，还可以用它开做菜吃，用羊奶角做成的凉拌菜是母亲和我最喜欢吃的一道野菜。在做的时候把采摘回家了羊奶角洗净以后切成片，放入沸水中焯三分钟后立马捞出开在用冷水浸泡一下，然后去掉水分，加入葱姜和适量的蒜末，再放入小许生抽、蚝油、香油以及白糖和食用盐、少量鸡精调味以后即可食用。羊奶角的嫩果里含有丰富的蛋白质，凉拌羊奶角这道凉菜色泽看上去青绿通脆，是一道非常美味爽口而且营养价值极高的菜肴。
其实，羊奶角除了可食用外，它还是一株全草和果实均可入药的植物，资料中有记载入药中它的特性是“甘，平”，且具有清热降火、止渴生津、益气、通乳、消炎等功效。记得小时候，如果谁的手上或身上长了“瘊子”，大人们就会到野外找来羊角的枝叶或者果实，用的就是它的白色的奶汁，来擦拭患有瘊子的地方。坚持一段时间，那瘊子便会发蔫直至脱落。
羊奶角是一种萝藦棵的草本植物，在我国分布区域较广，喜欢在向阳、贫瘠的土地里生活。嫩果外鲜嫩时可食用，果实成熟后表皮就变的木质化了，成熟的果实用手撕开后，我们会看到里面的种子上带有像蒲公英一样的毛毛，用嘴一吹，这些白色的棉絮便能带着羊奶角的种子四下飘散，落到那里那里就是它们的安家居所。
在我小时候，羊奶豆是小伙伴们都非常喜食的一种野果。嫩的时候可以采摘下来，摘下的部位会冒出白色汁液，如同羊奶的颜色，没有什么特殊味道。洗干净可以带上皮一起吃，甜丝丝的。如果羊奶豆长的很大，有些老，皮是不能吃了，有点苦涩，可以把皮剥下来，吃里面如同棉花絮一样的果肉，淡淡的有点羊奶的味道。当它们长老以后，外壳会脱水老去，变的很坚硬，在自然风干后炸开裂口，里面的果肉，变成白色棉丝状翅膀，顺着风带着种子，飘荡在天地之间，如同蒲公英种子的传播一样，落在哪里，哪里就是归宿，就是明年生根发芽的地方。
去年秋天收割芝麻，发现田间地头到处都是羊奶豆的植株或者果实。我就摘了十多个鲜嫩的，洗干净就给孩子尝鲜，结果她们都不喜欢吃，说有点甜，但是也有青苦涩……。这羊奶豆在我们的童年，都是很难找寻的野果，因为大家放养或者放牛，都会采摘它们吃，当时我们认为把它吃绝了，因为后来很难再找寻到它们的影踪了！
现在乡村的孩子少了，可以吃的零食也太多了，他们不需要费心的自己去采摘野味，来满足自己小小的胃口，想吃什么，大人们几乎都可以满足他们的愿望。而羊奶豆呢？由于没有很多小孩再去采食，或者打扰它们生长，它们如同蒲公英一样强大的繁殖方式，让它们遍布田野。
记得小时候在野地里面很多，叶茎和果实都只要破损就会冒出乳白色的液体，所以因此得名，在农村都叫它羊奶果，学名叫做地梢瓜，其实地梢瓜是很好的药材。
在有一些地方也会把地梢瓜叫做梭子果，这个是因为它的形状很像以前织布机上的一个部件，就是在来回穿线的梭子，线下也不多见了，随着 社会 的发展织布机也已经成为 历史 ，只能到一些民俗博物馆才能见到，这和我们现在消失的很多东西都是一样的。
地梢瓜也叫奶果、羊角、野生雀瓢，地梢瓜全草可以入药，具有益气通乳、清热降火、止咳消炎的作用，对肺部疾病也有一定效果，除了药用作用之外，地梢瓜还可以作为野果直接食用，其营养价值很高，尤其是钙元素丰富，对人的身体 健康 有很大帮助。
除了药用价值和食用价值之外，地梢瓜还有一定经济价值，地梢瓜含有橡胶和树脂，可以用作工业原料，人工种植可以活得很好的经济收入。
我家住辽宁西部农村，大自然是我的近邻。
今天是七月25日，我到山上散步，拍了几张图片。
这就是所谓的羊奶角，我们这里人叫它老瓜瓢。
一.生长特性
喜欢生长在向阳、贫瘠的土地上。当然它的种子如果落在土质肥沃的地方，也会发芽生长。只不过它会被长得更旺的其它植物欺负，无法长大而已。所以在贫瘠只地它会长得很好的。
这就是生存之道:适者生存！
二.药用价值
全草入药
1.根:补气益精，疗体质虚弱，疮，五步蛇咬伤。
2.果壳:疗哮喘，白日咳，创伤出血，止咳化痰。
3.全草:强身壮体，活血行气，消肿解毒。
三.食用价值
嫩果可当水果吃，可以做成菜。
强调一点"嫩果"。采摘嫩果清水洗净，开水炒一下。可以做拌菜，也可以做炒菜。
由于富含蛋白质，氨基酸，矿物质，又是稀罕物，属于山珍海味系列啊。可以一食为快。
四.此文内容来源
图片为本人拍摄，药用来源网络，食用本人尝试过了。
五.别名各地不同
学名:萝藦
我们这里叫老瓜瓢，还有叫羊角瓜的，马奶奶、沙奶草、地瓜瓢……
你们那里叫什么？
我们不知道的植物，还有好多呢，大自然可真神奇啊！
这里说到的羊奶角就是农村以前常见地梢瓜，地梢瓜外形和以前的农村老式织布机上用的梭子十分的像，所以有的地方地方也叫它梭子果。对于地梢瓜不同的地方有着不同的名字来称呼这种果子，如羊奶果、地梢花、羊角、羊奶角等。 羊奶角是可以直接吃的。
羊奶角在以前农村很多地区很是常见，经常是漫山遍野的生长。记得小时候在农村，因为平时难得吃到水果，所以小孩子经常寻找这种羊奶角来解馋。嫩一些的羊奶果可以凉拌或炒着吃，吃起来口感很脆。
羊奶角有很好的药用价值，成熟的地梢瓜可以入药的，据《本草纲目》记载地梢瓜具有清虚火，益气，生津，下乳之功效。常用于虚火上炎，咽喉疼痛；气阴不足，神疲健忘，虚烦口渴，头晕失眠；产后体虚，乳汁不足的功效。
羊奶角即是地梢瓜，中药名。地梢瓜分布于东北、华北及陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、安徽、河南等地。雀瓢分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、河南等地。
凡是在农村长大的孩子，应该都见过这种果子，这种果子现在也成了我们美好的回忆，由于时间的变迁， 社会 发展也改变了农村的面貌，我们只有通过回忆才能想起曾经的许多动物和植物。
羊奶角在我的老家叫做马奶，之所以被称为马奶，是因为其形状像马奶状，并且里面会有白色粘稠的甜汁。它常常生长在堤堰沟渠，耐贫瘠和耐干旱，生长习性相当泼辣。
羊角奶如今还能寻得见 ，记得上次回老家还看到了一棵，正是葱郁的时候，摘下来吃了甜津津的，还是童年的味道。小时候，这可是水果一样的宝贝。那时，水果匮乏，解馋只能依靠酸枣，羊角奶和玉米杆之类。享用羊角奶一定趁嫩时，一旦老了，里面的果实就变成了毛茸茸的籽，像白色的蒲公英，四处飘散。
羊奶角是一种中药材，学名鹅绒藤 ，根和汁都可以药用，具有清热解毒，消积健胃，利水消肿等功效，在<本草纲目>里有详细地记载，民间也有很广泛的用途.比如治疗哺乳期催奶，对于刚生产的妇女乳汁不通，服用羊角奶有奇特的效果。同时，因为其清热消毒，用以治疗三叉神经疼等疑难杂症也有显著的疗效。
羊角奶的分布非常广泛，特别在江北山岭一带，处处可见。这种从远古时代走来的野草，凭借着坚毅的生命力绵延至今，更以奇特的药效为人民造福，至于带来遥远的童年回忆，则叫人感叹不已。 亲爱的朋友们，你们认识这种寻常可见的野草吗？
跟大家互相交流沟通就是我最高兴和最感到幸福的事情，相识有缘，您能看到我的这段回答就是莫大的缘分，很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走就这个问题，现在让我们来一起探讨一下。
我认为羊奶角学名叫鹅绒藤。有的地方叫地稍瓜，有的地方叫马奶，在农村很常见，小时候在我们那里里有很多，也吃了很多，甜甜脆脆的有股子奶的香味，好吃。小时候不但吃过，还当药水一样用过，手脚哪里被蚊子咬或者有小伤口经常掐它的叶茎渗出来的奶色液体来消炎止痛。
下面我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我觉得现在这种野果在农村也比较少见了，大概是随着经济的发展，人们使用它的情况也逐渐减少了，也就淡忘了吧 。像羊奶角这样的野果子，虽然微不足道，看起来很不起眼， 它毕竟是人类的一种财富，在现实生活当中，很多类似这样的植物现在越来越少，甚至有的可以说是已经绝迹了。
以上的分享是我关于这个问题的解答，只是个人的意见与建议，希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我个人认为羊奶角除了能够当成野果子吃以外，它表面的茎皮纤维还能用在制作人造棉，同时它还是一味价值珍贵的中草药，这种植物的根部能入药，可以用来治疗跌打损伤，蛇咬伤，茎部入药能够用来治疗小儿疳积，羊奶角入药则可以用来治疗劳伤，种子上的绒毛能够止血，您吃过吗？
大家好我是@上谷果农丁川！对于收割艾草什么时间最佳？有人说端午节收割，艾草功效最好是吗？讲的较详细，希望对您能有所帮助，以上的方案可供参考，大家认为呢？如有不同见解的朋友可以在下方留言，欢迎大家都发表评论！谢谢转发+关注。
最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
羊奶角这种野果相信对于很多从小在农村长大的人来说都不会陌生。它其实就是鹅绒藤这种植物的果实，羊奶角果实由于长相像小羊的羊角，因此而得名。这种野果以前在我们农村山上非常常见，这种果实里面白色的乳汁非常的多，而且乳汁味道甜美。
现在这种鹅绒藤在很多农村还是比较常见的，特别是一些山坡上、灌木从中都可以看到它的身影。这种藤类植物生长比较迅速，而且在整个夏天里到处蔓延，随后经过一段时间的生长便开花结果。以前在农村很多人经常用这种果实羊奶角用来作为凉拌菜吃，味道清脆可口。而且这种乳汁还具有一定的药用价值，据说这种乳汁还可以用于消毒使用。
在农村的田间地头这种羊奶角的植物很多，有时候把它处理掉也是比较费力，由于这种植物的藤茎叶都有很多的乳汁，因此人们去处理它的时候，乳汁贱到衣服上就很难清洗。即便如此，它的根茎叶以及果实在药用领域使用也比较广泛。比如它的根可以入药，具有治疗风湿痛、胃痛、小儿食积等功效。
羊奶角角在以前农村的生活中，不*女的乳汁不同就是通过使用这种羊奶角的乳汁就进行治疗。而且治疗效果也比较明显，很显然具有通奶的作用。现在这种野果在农村还是比较常见，但是随着经济的发展，人们使用它的情况也逐渐减少了。
小的时候吃过很多，我们这个地方叫“羊角瓜”，它的形状看起来像羊角一样，中间大，两头小！
大概就是这个时节会有这种野果，长在山坡上，个头不大，刚摘下来会流出白色的汁液，吃起来甜甜的，有种奶香味！
成熟之后表皮像豆荚一样，灰褐色，会裂开，里面有像是蒲公英一样的种子，随风飘荡，再生根发芽！
现在农村还有这种野果，只是不多见了，毕竟现在的生活条件好了，各种美味的水果都能吃到，这种野果就被遗忘了！
据说这种果实有通乳的功效，女孩不能多吃喔！
题主说的羊奶角，在我们这里叫做瓜蒌。现在满山满岭还会看到这种野果。夏天的时候上山干活，就可以在乱草丛中或者树枝上挂着一个个的瓜蒌。小的时候跟小伙伴们一起去山里拔野菜，经常的会摘了瓜喽吃。瓜蒌的皮是绿色的，里面的汁液是白色的，夏天的瓜蒌吃起来脆生生，甜津津的。
我们那时候，物质生活的确是太贫乏了，孩子们可以吃的东西太少了，山里的酸枣瓜蒌，还有其他的很多野果，都可以成为小孩子们的零食。眼下这个时节，如果再去山里摘瓜蒌吃，就有些晚了。瓜蒌的皮已经干硬了，白色的瓤也成了棉花絮一般嚼不动。等到再晚一些的时候，农村的孩子们到山里摘了瓜蒌，就会将瓜蒌撕开，取出里面白色的棉絮般的瓤，可以看到瓜蒌瓤成白色丝状，每一撮白色丝状的顶端，都带着一粒褐色的种子。轻轻撒开手，会像白色蒲公英一样，漫山遍野的飞舞。
瓜蒌长的特别可爱，都是两头尖，中间有个椭圆形的肚子，只不过有的长得长一些，有的长得短一些。瓜蒌的皮很厚，富含淀粉，白色的汁液就好像乳汁。灌木丛中，以及路边和农作物地里，都会有瓜蒌的一席之地。对生长环境没有什么要求，偶而在石缝里，也可能长出几个甜甜的椭圆形瓜蒌，挂在半空中。那时候的我们不知道瓜蒌是药材，瓜蒌皮和瓜蒌籽都可以入药。有润肺化痰止咳的功效，对冠心病也有一定的效果。
其实，瓜蒌的用途很广泛，对我们的身体也有保健作用。人们在生活中，经常会因为上火引起便秘，去山上摘几个瓜篓吃，就会缓解大便干燥。如果不太喜欢直接吃，也可以切碎了放在锅里加少许的水，一起煮一下，然后再加白糖做成馅，再和面粉一起做成饼煎熟就可以了。经常吃瓜蒌，还能起到调节免疫功能的作用。
我们小时候，山里的很多野果现在不见了，但是这种叫做“羊奶角”的野果，山上依然还存在，只不过现在再看到这种野果，不再像小时候那样喜欢。
