饺子有几种包法

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:07

我来回答

共13个回答

热心网友 时间：2022-07-07 01:46

水饺是我们非常喜欢吃的一种面食，水饺不但好吃而且还含有非常丰富的营养，水饺的做法有很多种，我们可以根据个人对于口味和营养的喜爱做成不同的饺子馅来，做好饺子馅后我们就需要将饺子馅弄到饺子皮里面去，这个过程我们就叫做是包饺子，包饺子的方法有很多种，下文我们给大家介绍几种包饺子的方法。
一、一般饺子
做法：
1、饺子皮摊平放在桌上;
2、将馅料放入;
3、将两边的饺子皮从中间捏紧;
4、两边再捏好即可。
二、波波饺
做法：
1、将饺子皮摊平，放入馅料;
2、将饺子两边对折，按好;
3、用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压，但刮板更方便一些);
4、压好的饺子。
三、蛤蜊饺
做法：
1、将饺子皮摊平，放入馅料;
2、将两边的皮对折，并向中间靠拢;
3、再将两边捏紧了;
4、再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺也被叫做是饺子，水饺不但好吃而且还有很多种做法，制作水饺的一个重要环节就是包饺子，上文为我们详细介绍了水饺的几种包法。

热心网友 时间：2022-07-07 03:04

教你饺子的这3种花式包法，慢动作，好看还煮不破，一看就学会

饺子呢，是我一直都特别爱吃的，我只要有空的时候，都喜欢包上一些饺子，将其放入到冰箱当中速冻，这样在自己特别忙的时候，就可以煮上一些饺子进行食用，搭配一小碗蘸料，就能让我吃得饱饱的。

自己在对饺子进行制作的时候，可以将其制作成多种的馅料，有肉馅的，有蔬菜馅的，有虾仁馅的，对于这些不同种类的饺子，你可以根据自己喜爱的口味，去对其进行准备，尤其是上班族，随时准备一些饺子，一定会为你节省很多时间的。

这不上个月包的饺子，又让我吃完了，今天又到市场中去买了一些食材，打算自己动手再做上一些饺子，对于饺子的制作，很多人都说包饺子，是最让人头疼的一个地方，如果你也这样认为的话，那么今天就让我来教教你。

在我这里有三种包饺子的方法，这三种方法呢，我都给大家说一说，你觉得哪一种方法对你更有用，你就学习一下，三种方法只要学会一种，就可以了。如果你的动手能力比较强的话，也可以都学一学。

1、首先准备好的肉馅，我们要取出一张饺子皮，然后往饺子皮中加入一些肉馅，自己在家包的饺子，肉馅可以多加入一些，这样饺子吃起来会更饱满。然后把饺子皮对折，并将其左边角右边角，再一次对折粘连在一起，一个元宝饺子就完成了。

2、第2种方法，主要针对圆形饺子皮的时候，对其进行使用，如果是正方形饺子皮的话，就不要采用这个方法。取一张饺子皮，往里面加入肉馅后，把饺子皮捏出三个对角，然后把这三个对角往里收紧，一个饺子就包好了。

3、第3种操作方法呢，是我在家经常使用到的，饺子皮中加入肉馅以后，把饺子皮从中间对折，再分别向两边对折压紧，再用手收一下饺子的边缘，一个饺子就包好了，这样包出来的饺子特别紧实，熬煮的时候，是最不容易破皮的。

4、采用这三种方式包饺子的话，饺子皮的边缘，我们也可以用筷子抹上适量的清水，这样能让饺子皮的粘连度大大提高。三种手法都是非常好使的，每一种方法都有其独特的特点，需要自己多掌握。

温馨提示：

在包饺子的时候，如果你准备的面皮比较薄的话，往饺子中加入的肉馅要少加入一些，因为肉馅在熬煮时，是很容易膨胀的，容易把饺子煮破。包饺子是非常重要的，但是对肉馅的制作也是至关重要的，如果你不会制作肉馅的话，记得关注我，让我来教你做一做。

热心网友 时间：2022-07-07 04:39

在我这里有三种包饺子的方法，这三种方法呢，我都给大家说一说，你觉得哪一种方法对你更有用，你就学习一下，三种方法只要学会一种，就可以了。如果你的动手能力比较强的话，也可以都学一学。

1、首先准备好的肉馅，我们要取出一张饺子皮，然后往饺子皮中加入一些肉馅，自己在家包的饺子，肉馅可以多加入一些，这样饺子吃起来会更饱满。然后把饺子皮对折，并将其左边角右边角，再一次对折粘连在一起，一个元宝饺子就完成了。

2、第2种方法，主要针对圆形饺子皮的时候，对其进行使用，如果是正方形饺子皮的话，就不要采用这个方法。取一张饺子皮，往里面加入肉馅后，把饺子皮捏出三个对角，然后把这三个对角往里收紧，一个饺子就包好了。

3、第3种操作方法呢，是我在家经常使用到的，饺子皮中加入肉馅以后，把饺子皮从中间对折，再分别向两边对折压紧，再用手收一下饺子的边缘，一个饺子就包好了，这样包出来的饺子特别紧实，熬煮的时候，是最不容易破皮的。

4、采用这三种方式包饺子的话，饺子皮的边缘，我们也可以用筷子抹上适量的清水，这样能让饺子皮的粘连度大大提高。三种手法都是非常好使的，每一种方法都有其独特的特点，需要自己多掌握。

热心网友 时间：2022-07-07 06:30

付费内容限时免费查看回答马上为您解答

月牙饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 选择饺子的一边合起来大概1cm 4. 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子 5. 折6个褶子后闭合

三角饺子+四角饺子 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 饺子一边闭合 4. 另一端往中间闭合 5. 四角饺子中间闭合 6. 两端往中间闭合

元宝饺子 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水合起来 3. 以饺子肚子为中心折起来饺子 4. 把饺子的两端沾少许水合起来

手袋饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 饺子皮中间闭合 4. 每边两个褶子往中心按

大肚水饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 饺子皮中间闭合 4. 两只大拇指分别按在肚子两边 5. 大拇指外侧靠肚子内部用力挤压

波浪饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 闭合饺子皮 4. 慢慢的往一边折褶子

金元宝饺子 1. 按照折出手袋饺 2. 我再按照元宝饺的折法折出金元包饺子

柳叶饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 饺子一端闭合1cm 4. 两边同时向闭合端折褶子 5. 闭合饺子

蛤蜊饺 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 闭合饺子 4. 从饺子的一端往肚子翻褶子 5. 用力的往下按压重复折褶子的动作

金鱼饺子 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 饺子中间闭合 4. 一端往中间闭合 5. 尾端闭合用力往下压 6. 用梳子按出尾部的花纹 7. 用小刀切开尾部花纹

波浪饺子 1. 饺子皮中间放少许的馅 2. 饺子皮边缘用手指沾水 3. 闭合饺子 4. 用大拇指从右往左搓褶子 5. 大概用30%的力量不然容易破

12种饺子的包法望采纳谢谢

热心网友 时间：2022-07-07 08:38

1、首先准备好的肉馅，我们要取出一张饺子皮，然后往饺子皮中加入一些肉馅，自己在家包的饺子，肉馅可以多加入一些，这样饺子吃起来会更饱满。然后把饺子皮对折，并将其左边角右边角，再一次对折粘连在一起，一个元宝饺子就完成了。

2、第2种方法，主要针对圆形饺子皮的时候，对其进行使用，如果是正方形饺子皮的话，就不要采用这个方法。取一张饺子皮，往里面加入肉馅后，把饺子皮捏出三个对角，然后把这三个对角往里收紧，一个饺子就包好了。

3、第3种操作方法呢，是我在家经常使用到的，饺子皮中加入肉馅以后，把饺子皮从中间对折，再分别向两边对折压紧，再用手收一下饺子的边缘，一个饺子就包好了，这样包出来的饺子特别紧实，熬煮的时候，是最不容易破皮的。

4、采用这三种方式包饺子的话，饺子皮的边缘，我们也可以用筷子抹上适量的清水，这样能让饺子皮的粘连度大大提高。三种手法都是非常好使的，每一种方法都有其独特的特点，需要自己多掌握。

热心网友 时间：2022-07-07 11:03

原来做煎饺这么容易！

什么？还没看够？

那么今天再教你几种饺子的花式包法

用来做煎饺更有创意哦~


铜钱饺子


四个普通水饺连起来

变成圆形方孔的铜钱水饺~

再捏出个小花边儿，更可爱哦！


月牙饺子

月牙饺子弯弯的，还有好看的花边儿

也只需要三步就可以完成！


中间先捏合一个点


从左边三分之一处开始捏褶


右边同样的方法捏合，饺子自然就弯弯的啦！


蝴蝶蒸饺

如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

把面皮翻过来，放入馅心。

将馅心包起来，把两条直边捏起来。


没翻卷的面皮做成眼睛。


捏出翅膀的花纹。

把两只翅膀翻过来。


做好的蒸饺蒸熟就能吃啦！


牡丹饺子

在面皮中间放入馅心。


均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。

在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。


把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。



做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。放入用酱汁画好图案的盘中。


青菜蒸饺


把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧


用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。


把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。



翅膀蒸饺

包入菜馅，捏成月牙饺

用拇指和食指捏出花边

两边向后捏，捏出一对翅膀

放入蒸笼蒸熟即可~

热心网友 时间：2022-07-07 14:01

学习做菜应该到专业的烹饪学校学习，大师教学，菜品很多?学习做菜应该到专业的烹饪学校学习，来新东方烹饪学校学习.学做菜建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

热心网友 时间：2022-07-07 17:15

饺子有两种包法，一种是包成水饺。在水里煮着吃，还有一种是蒸饺。在锅里蒸着吃。

热心网友 时间：2022-07-07 21:03

饺子有几种包发方法，很多，可能每个地方他包出来的饺子都会不一样。

热心网友 时间：2022-07-08 01:08

饺子的包法有很多种，像包成金元宝的，或者是麻花辫的，都是经常见的

热心网友 时间：2022-07-08 05:29

饺子的包法非常多，南北的包法都不一样，每个家庭包法都不一样。

热心网友 时间：2022-07-08 10:07

饺子有很多包法，有煮水饺，有蒸饺，还有锅贴等等各种做法都有。

热心网友 时间：2022-07-08 15:02

饺子有几种包法？用手捏饺子。挤饺子。还有机器做出来的饺子。