猪皮怎样快速除猪毛

发布网友发布时间：2022-04-21 21:02

共2个回答

热心网友时间：2022-07-11 19:13

准备一个铁锅，不加水也不加油，直接加热。然后把猪皮按着锅里烙，不要按着不动，要来回蹭。会闻到有点焦糊的味道，这样很快就把猪毛给烙没了，其实就是烫糊了。然后关火，把肉拿出来，用菜刀在猪皮表明来回刮，很快就发现猪毛的根部也被刮掉了，速度快，效果好。因为表皮被烙熟了，根部松动，很容易刮出来。

开水烫。如果遇到猪蹄上的猪毛很多的话，我们在这个时候就一定要准备一锅水放一些小苏打烧开就把猪皮放进去烫一会捞出来用砂轮就是机器上打磨用的砂轮，找一个旧的就行了，但是如果怕脏的话就要用新的。然后就开始在猪皮上蹭来蹭去，你就会发现猪毛在这个时候很快就可以蹭掉了，而且猪毛根也会拔出来，处理的非常干净也很省时间，很省力气哦。

热心网友时间：2022-07-11 20:31

很多办法~~把我们酒店最常用的给你推荐几个·~ 1：锅放到火上，什么就不加~~吧锅近乎烧到发红是，猪皮贴上去，来回蹭，烟会很大，之后放入冷水中，用钢丝球清洗。 2：开水汤一下猪皮，之后用刮胡刀挂~~~吉列刀片推荐使用 3：直接用火烧，别怕黑~~~烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了· 4：锅里放入沥青，用火烧化后放入肉皮，时候投入冷水中，沥青遇冷水会凝固~~用手撕下凝固的沥青毛也就没了~（不推荐） 5：镊子拔毛，只要有耐心~~而且毛不是很多·~推荐~~其他方法除去第四个都可以使用的 ~~~~