如何炸洋葱丸子

发布网友发布时间：2022-04-21 21:10

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懂视网时间：2022-09-21 11:58

1、三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会。

2、将馒头去皮，搓成馍屑备用。

3、淀粉加清水制成淀粉水备用。

4、腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀。

5、放入淀粉水和馍屑（加馍屑会让肉丸口感比较松软，加淀粉水会让肉丸比较嫩滑）。

6、用筷子沿一个方向搅拌至上劲。

7、锅中放油，七成热。

8、锅边放上一碗清水，将手沾湿，(这样挤出的丸子比较光滑）左手抓上一把肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子，用右手大拇指刮起肉丸放入油锅中。

9、入锅炸至金黄熟透即可。

热心网友时间：2023-06-23 15:15

材料：
洋葱两个
油炸粉

调味料：
胡椒盐
水

作法：
一、洋葱去掉外层皮，洗净先切丝，再切细末。
二、把切细的洋葱末，放入大容器内加油炸粉（面粉也可以），倒入水搅和让黏性适度。
三、起锅、倒入一公升的油中火烧热，把搅好的洋葱糊，左手抓一把，右手用汤匙舀一球一球放入油锅里炸。炸的时候要翻动，炸至外皮金*捞起，放入盘中洒上胡椒盐即可食用！

热心网友时间：2023-06-23 15:16

洋葱炸的丸子你吃过么？大厨手把手教你做，营养美味又健康！

热心网友时间：2023-06-23 15:16

炸洋葱丸子