淡奶油果酱排包的做法，淡奶油果酱排包怎么做
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发布时间：2022-04-21 21:10
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时间：2023-10-01 23:35
1.
高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克
除黄油以外的面团材料放入面包机桶内
2.
启动和面程序，1个和面程序扩展阶段
3.
加入软化黄油，再次启动和面程序
4.
揉至面团光滑有薄膜的扩展阶段
5.
将揉好的面团放容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
6.
取出发酵好的面团，按压排气后分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
7.
将松弛好的面团擀成长舌状
8.
翻面后卷起
9.
再擀成长方状
10.
倒入草莓果酱
11.
依次处理好所有的面包胚，排入烤盘内
12.
放烤箱内装入开水二次发酵至两倍大
13.
发酵好的面团
14.
170度20分钟上下火中层
15.
烤好后取出晾凉装袋保存
