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用老面团发面可以同时放一点泡打粉和食用碱吗?

发布网友 发布时间:2022-05-13 01:52

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-11-08 00:43

用老面团发面可以同时放一点泡打粉和食用碱呢。你方便的时候可以放一点泡打粉。食用碱最好是用水化开了再放。

热心网友 时间:2023-11-08 00:44

就你这个老面团的方面,你可以同时放一点那个泡打粉和食用碱的,是没有问题的。

热心网友 时间:2023-11-08 00:44

用老面团发面,最好不要同
时放一点泡打粉和食用碱。
但当发面发的有点过时,最
好放进点食用碱,把发过的面
酸味中和掉,这样用食用碱才
是最好的。

热心网友 时间:2023-11-08 00:45

可以,泡打粉和食用碱都有发酵功能,对面团发酵效果好。

热心网友 时间:2023-11-08 00:45

用老面团发面可以同时放一点泡打粉和食用碱吗!可以的。放泡打粉和食用碱有相互促进的作用。
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