白葡萄酒要醒酒多久
发布网友
发布时间:2022-05-13 00:37
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-02-21 02:24
高端陈年能力很强的白葡萄酒是需要醒酒的。
如果是超市买酒,知道价格的话,一般情况是这样,
200以内的,大多不用醒,特别是新世界(美国,澳洲什么的)的酒,旧世界的醒十几二十分钟就可以了。
200-400的,醒半小时
400-1000,这里面酒的质量参差不齐了,有时遇到好的中级庄,或者列级庄好年份,可能醒一个多小时,但是大多一个小时之内就可以了。
1000往上,基本都是名酒,要看酒具体等级、酒庄、年份等条件来定。好的能醒半天,而个别不好年份可能醒一个小时就过头了。
醒酒,经验也很重要,从酒的价格、酒庄、年份不一定完全准确。
通常要品尝一款酒,尽量抽时间,从一开始就尝,一直喝到完,体会它的变化。