炝锅草鱼块的做法,炝锅草鱼块怎么做好吃,炝锅
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发布时间：2022-05-13 00:05
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时间：2023-11-01 16:37
主料
草鱼尾
750克
辅料
青椒
2个
葱姜蒜
适量
香叶辣椒
适量
桂皮八角
适量
胡椒粉.面粉
适量
盐糖
适量
料酒.鸡精.
适量
老抽酱油
适量
步骤
1.整理食才
2.做法;1.草鱼洗净,切厚片.
2.鱼块两面沾上面粉.
3.青椒洗净切小块(如果有红椒更好)
3.4.锅里油7分热,放下鱼块炸成两面焦.
5.把鱼块捞出控干油.
6.锅里放点油,放下姜,蒜,香叶,辣椒,桂皮,八角,煸出香味.
4.7.放入半碗水,放料酒,盐,糖,酱油,胡椒粉,大火煮开.
8.放下炸好的鱼块,大火煮3分钟左右.
9.放下青椒煮2分钟.
5.10.放鸡精,葱花煸匀即可.
11.装盆.
小贴士;青椒与鱼块同时放也可以.调料按照自己喜欢的放些五香粉,孜然粉都很好
