蜜汁苦瓜怎么做最好吃,苦瓜的家常做法大全
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发布时间:2022-05-12 23:40
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热心网友
时间:2023-10-31 09:12
1.枸杞子用水洗净干净后备用。
2.苦瓜洗净后剖成二段,用小勺去掉中间的白瓢。
3.然后用刀切成薄片。
4.把苦瓜放在碗里,放入少许食盐,腌制十分钟左右。
5.直到苦瓜出水,然后挤掉水份。
6.取一个小盘,把苦瓜摆成花的形状(此步可以省略)。
7.然后放入枸杞子备用。
8.取一只小碗,倒入15克蜂蜜,加入5克香油和少许的白开水。
9.用小勺搅拌均匀。
10.然后把调好的蜜汁浇在苦瓜和枸杞子上,放入冰箱冷藏二个小时。
11.一道美味的蜜汁苦瓜就做好了,吃的时候真是冰爽宜人。
热心网友
时间:2023-10-31 09:13
1.枸杞子用水洗净干净后备用。
2.苦瓜洗净后剖成二段,用小勺去掉中间的白瓢。
3.然后用刀切成薄片。
4.把苦瓜放在碗里,放入少许食盐,腌制十分钟左右。
5.直到苦瓜出水,然后挤掉水份。
6.取一个小盘,把苦瓜摆成花的形状(此步可以省略)。
7.然后放入枸杞子备用。
8.取一只小碗,倒入15克蜂蜜,加入5克香油和少许的白开水。
9.用小勺搅拌均匀。
10.然后把调好的蜜汁浇在苦瓜和枸杞子上,放入冰箱冷藏二个小时。
11.一道美味的蜜汁苦瓜就做好了。
热心网友
时间:2023-10-31 09:13
食材明细
苦瓜一根
枸杞15粒
蜂蜜8克
白糖8克
凉白开40克
蜜汁苦瓜的做法步骤
1
准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
2
苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3
把苦瓜切斜刀片成薄片。
4
锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5
取一个碗加入蜂蜜。
6
再加入白糖。
7
加入4倍的凉白开。
8
搅拌至糖融化。
9
加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。
10
拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。
小窍门
苦瓜焯烫的时候水中要加少许盐和油,这样苦瓜颜色才会碧绿。
蜂蜜和白糖,凉白开的比例为1:1;4即好。
拌好的苦瓜一定要放冰箱冷藏一个小时以上口感才好吃。
热心网友
时间:2023-10-31 09:14
食材明细
苦瓜一根
枸杞15粒
蜂蜜8克
白糖8克
凉白开40克
甜味口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度
蜜汁苦瓜的做法步骤
1
准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
2
苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3
把苦瓜切斜刀片成薄片。
4
锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5
取一个碗加入蜂蜜。
6
再加入白糖。
7
加入4倍的凉白开。
8
搅拌至糖融化。
9
加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。
10
拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。