请指点下微波炉蚝油鸡翅的家常做法?

发布网友发布时间：2022-05-12 23:59

共5个回答

热心网友时间：2023-11-01 08:16

蚝油鸡翅的做法

鸡翅洗干净，用牙签扎些孔，或者用刀划两道，便于入味。

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葱姜切末。锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味时，放入鸡翅煎一会。

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放入冰糖，炒出糖色。再放入酱油和蚝油炒匀。

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加入适量水，水没过鸡翅。盖上盖子，大火收汁。
撒些葱末就可以开吃咯~

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小贴士

鸡翅扎孔要记得！鸡翅扎孔要记得！鸡翅扎孔要记得！

热心网友时间：2023-11-01 08:17

微波炉蚝油鸡翅

材料

鸡翅中8-10只（4人份），盐1茶匙（5克），白胡椒粉1茶匙（5克），油1汤匙（15毫升），海天金标蚝油2汤匙（30毫升），香油数滴，白砂糖2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克）

做法

（1）洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。

（2）微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。

（3）将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟

（过程中到1.5分钟时取出翻面）。

（4）另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。

（5）逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。

小诀窍

如果嫌没有绿色点缀，上桌时可以配上碧绿鲜嫩的生菜叶。

热心网友时间：2023-11-01 08:17

材料

鸡翅中8-10只（4人份），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），海天金标蚝油2汤匙（30ml），香油数滴，白砂糖2茶匙（10g），鸡精1/2茶匙（3g）

做法

洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。

微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。

将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟（过程中到1.5分钟时取出翻面）。

另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。

逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。

小诀窍

如果嫌没有绿色点缀，上桌时可以配上碧绿鲜嫩的生菜叶。

热心网友时间：2023-11-01 08:18

在家里做微波炉，蚝油鸡翅方法很简单。首先就是将鸡翅提前腌制放入奥尔良烤鸡翅粉，再加上适量的生抽蚝油。要把它放入托盘中。放进微波炉里面烤三分钟，拿出来刷一层油放进去再烤5分钟，再拿出来刷一层油，再炒5分钟就可以了。

热心网友时间：2023-11-01 08:19

起锅放入20克油，放入姜末，蒜末炒香之后放入鸡翅，两面煎好放冰糖10克，生抽15克，蚝油20克，加入800毫升的清水，中火炖20分钟。