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肉皮冻是放在冷藏还是冷冻?

发布网友 发布时间:2022-05-13 00:46

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热心网友 时间:2023-11-03 21:15

如果冷冻的话,容易导致胶原蛋白中水分的脱离缺失,导致口感下降,解冻后无法保持原有的弹性,所以冷藏保存好。

肉皮

肉皮是一个汉语词汇,拼音是 ròu pí。指人的皮肤,或指猪肉皮。猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。

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