凉拌米豆腐怎么做好吃,凉拌米豆腐的家常做法
发布网友
发布时间：2022-05-12 20:25
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热心网友
时间：2023-05-06 21:31
凉拌米豆腐的做法步骤
1. 米豆腐切均匀小块
2. 锅内烧水煮沸，下米豆腐煮3-5分钟，沥干水分捞出
3. 青椒、蒜子切碎末（不喜辣的青椒可以换成香葱，因为我家刚好没有了而我又喜欢吃辣的，所以用了青椒，而喜辣的还可以加几只小米椒切末）
4. 取个干净的碗调料:一小勺盐，一点点白糖
5. 一勺味极鲜，半勺耗油
6. 一勺自制的辣椒油
7. 加入几滴香油，再可加一点点白醋，拌匀
8. 把煮好的米豆腐放入有调料的碗里，炒锅内油烧七成热转小火放入辣椒末和蒜末爆香，然后淋到米豆腐碗里
9. 拌匀即可~不喜辣可以换成香葱，因为我家刚好没有了而我又喜欢吃辣的，所以用了青椒，如果家里有酸豆角或者咸菜、花生碎什么的撒上拌入更好吃哦
10. 吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........
