白菜干豆腐的家常做法
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发布时间：2022-05-12 22:00
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时间：2023-10-25 04:11
主料
大白菜适量
干豆腐适量
五花肉适量
辅料葱适量
油适量
配料料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
大白菜炖干豆腐的做法步骤
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1
主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
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2
白菜洗净，撕片，沥干水分。
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3
干豆腐切条、五花肉切片。
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4
起锅热油，爆香葱花。
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5
放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。
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6
烹入料酒。
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7
加少许生抽。
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8
放入白菜，翻炒均匀。
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9
加适量清水，烧开后炖制5分钟。
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10
放入干豆腐。
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11
加盐调味，继续炖制5分钟。
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12
加味精提鲜，即可关火。
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13
出锅盛入碗中。
