慢炖锅,高压锅,一般炖锅区别

发布网友发布时间：2022-05-12 22:22

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热心网友时间：2023-08-23 14:16

你好，是这样的。普通炖锅包括电饭煲，使用的是金属内胆，再加上一般使用底部加热方式，所以聚热很快，食物的水分会很快蒸发，营养成分也很容易流逝，起不到老火慢炖保留原汁原味的同时还保留营养的功效。而电压力锅使用高压的方式，口感上接近慢炖锅，但是电压力锅功率大，能耗大，且其内胆也是金属，因为无法保留营养和食物水分。而我们的慢炖锅在耗能较小的情况下最大程度的保留了食物的营养和口感。

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