辣椒末怎么做好吃?
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发布时间:2022-05-12 22:08
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热心网友
时间:2023-10-25 14:32
咸鸭蛋炒老墨辣椒末
材料
2-3个咸鸭蛋,老墨辣椒约10-15个(很辣的)
做法
辣椒去籽剁成辣椒碎,锅里放少许油,烧热后把辣椒末倒进去炒,约20秒,把剥
好的咸鸭蛋扔进去,用锅铲压成碎泥,一起炒越2分钟,出锅。
小诀窍
不用放盐,因为咸鸭蛋很咸了,口感带点咸鸭蛋黄的沙沙的感觉,又很辣,味道
真的不错。如果不喜欢辣的TX,可以把辣椒换成韭菜,也是切很细的,然后同上做法,
要稍微少炒会