发布网友 发布时间:2022-05-13 07:19
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热心网友 时间:2024-02-21 09:44
备料:小油菜炒肉的用料
油菜 10棵猪肉 100克葱 少许小米辣 1只虾米皮 一小撮
首先油菜劈开用水冲去泥,洗干净。葱切花,小米辣切小段。肉切条或者片。然后起锅热油,全程大火。待油热加葱,小米辣和虾米皮,稍微炒出味。加入肉,炒至肉变色。加入油菜,翻炒两下,加入多一点酱油,炒到油菜马上全熟时,加少量醋和一小勺盐,再翻炒几下,就可以出锅了。油菜颜色还是鲜亮的,吃起来是咸鲜带一点酸味,非常下饭。