猪血怎么做最好吃?

1. 炒猪血 材料：猪血、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽。步骤：做法一：猪血切块，焯水去腥后捞出。做法二：起锅烧油，加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。做法三：放入猪血，快速翻炒，加入料酒、盐、生抽调味。做法四：炒至猪血熟透，出锅前可加入少许鸡精提味。2. 猪血豆腐汤 材料：猪血、豆腐、...

1、红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。2、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；猪血焯水一分钟，去除杂质。3、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。4、依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮1分钟。5、撒香葱...

1、猪血炒韭菜 材料：韭菜、猪血、油盐等。做法：（1）将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即...

1、原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。2、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。3、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。4、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。5、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许...

猪血好吃的做法有很多种，其中比较受欢迎的是猪血旺和猪血汤。首先，猪血旺是一道四川特色菜，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。制作猪血旺时，需要先将猪血切成适口大小的块状，用盐水浸泡去除腥味。接着，准备一锅高汤，加入豆瓣酱、花椒、干辣椒等香料，熬煮出麻辣汤底。当汤底味道浓郁后，放入猪血块...

一、爆炒猪血 1. 准备食材：猪血、青椒、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、酱油、植物油。2. 姜切片，蒜切片，青椒洗净切丝备用。3. 猪血用清水略微清洗，放入开水内过一下去除腥味后切块备用。4. 起锅烧油，油热后放入豆瓣酱炒出香味，再加入酱油、姜、蒜、花椒、青椒炒出香味。5. 最后放入猪血翻炒几...

1. 生炒猪血黄花菜将200克猪血洗净切块，100克黄花菜发好切段。在热油中炒香葱段后，加入猪血和黄花菜，炒熟后用盐和味精调味，这道菜适合气血亏损者食用。2. 当归苁蓉猪血羹将猪血、当归、肉苁蓉煮取药液，再加入冬寒菜，煮至熟后加入切片的猪血，调入香油、猪油等，此羹可养血润肠，适合血虚便秘...

1. 猪血切成0.5厘米厚的片，焯水后冲洗干净，沥干水分。大蒜洗净，切成寸段。2. 热油爆香生姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒至变色，加入料酒。3. 放入大蒜和其余调料，继续翻炒2分钟，直至大蒜断生，出锅装盘。这样，一道美味又营养的大蒜炒猪血就完成了，尽情享用吧！家常韭菜炒猪血 食材：猪血、...

做法一：肉末猪血 第一步，备好猪血、猪肉、生抽、料酒、盐和胡椒粉以及高汤。第二步，将猪肉直接洗好直接切末了，加生抽和盐以及料酒腌制。第三步，备好锅加油直接烧热了，将姜蒜直接爆香了，加肉末开始翻炒。第四步，加猪血还有高汤烧煮，烧开后文火炖煮十分钟调味即可。做法二：木耳猪血汤 第...

1、材料：猪血300g，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，油适量，酱油适量，红辣椒适量，料酒适量。2、准备好所有食材，猪血洗净切片，葱、姜、蒜切片。3、锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水。4、另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味。