鸡胸肉素菜怎么做丸子
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发布时间:2022-05-14 18:27
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时间:2023-10-21 01:21
食材明细
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1/2个
芹菜
少许
蛋清
1个
肥猪肉
1小块
味鲜酱油
适量
淀粉
适量
胡椒
适量
盐
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:1 1全部食材洗净待用.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:2 2胡萝卜切薄片垫底,多余的切小细碎,芹菜也切细碎.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:3 3鸡肉去筋膜切小粒,肥肉也切小粒.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:4 4姜切片用温水浸泡,鸡肉肥肉一起边剁边加姜水.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:5 5剁好的鸡肉馅,加蛋清,淀粉,胡椒粉,味鲜酱油,少许盐搅拌上劲.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:6 6蔬菜细碎一起放入鸡肉馅中拌均匀.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:7 7蒸屉中垫好胡萝卜片,搅好鸡肉馅用小勺挖入萝卜片上.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:8 8水开蒸7分钟左右即好.
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:9 9装盘食用.