麻烦介绍下几种魔芋甜品做法

发布网友发布时间：2022-05-15 00:02

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懂视网时间：2022-10-24 21:45

1、魔芋蛋糕的用料：鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀。

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩。

7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

8、倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重。

9、烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸，切块。

热心网友时间：2023-12-24 23:00

木瓜魔芋糖水

材料：魔芋1份大约一斤、木瓜一个、红糖适量

1、魔芋洗干净再切粒，用水煮开，再捞起来。

2、木瓜切粒然后煮成红糖糖水，然后再把煮好的魔芋倒入，等凉了以后就放入冰箱，美味滴说。

香果魔芋

材料：魔芋、菠萝、苹果、桔子

1、桔子剥成瓣，其余切成丁，加一把葡萄干

2、先将魔芋放入水中煮20分钟

3、再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点

4、快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅

5、最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了