如果家里没有做普通面粉的材料有没有全麦面粉但又想吃蛋糕要如何解决？

发布网友发布时间：2022-05-15 00:09

共3个回答

热心网友时间：2023-11-11 17:04

用鸡蛋打发以后，然后放入普通面粉也是可以用来做蛋糕的，只是做出来的口感弹性大一点。

热心网友时间：2023-11-11 17:04

面粉根据筋度分为低筋面粉，中筋面粉和高筋面粉，做蛋糕则需要低筋面粉，这样做出来的蛋糕松软好吃，如果家里没有低筋面粉可以用普通面粉代替，配方中面粉百分之二十的量用淀粉代替，这样可以降低面粉的筋度，做出的蛋糕好吃。

热心网友时间：2023-11-11 17:04

多放鸡蛋和白糖做的蛋糕一样可口。

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