喝葡萄酒时为什么需要醒酒

发布网友发布时间：2022-04-21 21:42

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热心网友时间：2023-09-21 12:40

喝葡萄酒不需要醒酒。生产葡萄酒时候才有醒酒工序。
醒酒的目的：葡萄酒若有较长的时间和空气接触，会有助于柔化酒中较为坚涩的单宁，使红酒的口感更柔顺。一般来说，换瓶的目的有二，一是让酒有更多空间和空气接触，以使酒质更柔顺、香气更散发。因为一般醒酒器多具有宽广的底部，能比酒瓶提供更多空间。其二则是去除老酒中因为陈年所产生的沉淀物。

热心网友时间：2023-09-21 12:40

葡萄酒的醒酒是怎么回事？为什么喝葡萄酒要醒酒？本期学红酒视频为你解答。

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